Suggerimenti E Tecniche Di Cottura

Devi conoscere questa differenza tra panna pesante e panna da montare

Le etichette possono sembrare simili, ma c'è una differenza tra panna, panna da montare e panna da montare. Qui, ti spieghiamo tutto per te, incluso come cucinare con ciascuno di essi.

Come intagliare un tacchino

Vuoi sapere come intagliare facilmente un tacchino? Intagliare un tacchino si riduce a una tecnica semplice. Questo video mostra come intagliare un tacchino nel modo migliore, con istruzioni passo passo.

Come prendere la temperatura di un tacchino

Impara come misurare la temperatura di un tacchino per un tacchino cucinato alla perfezione ogni anno. Scopri dove mettere il termometro nel tacchino, la migliore temperatura di tacchino per un tacchino cotto e altro ancora con la nostra guida e il video passo passo.

Sì, puoi cucinare con olio d'oliva a fuoco vivo: ecco perché

Sai cucinare con l'olio d'oliva a fuoco alto? Nonostante quello che ti è sempre stato detto, sì, a patto di usare olio d'oliva di qualità. Ecco perché.

6 sostituti del latte evaporato che ti faranno risparmiare un viaggio al negozio

Trovare il sostituto perfetto del latte evaporato è più facile di quanto pensi, quindi piuttosto che rinunciare del tutto alla tua ricetta o fare una corsa per il negozio di alimentari, prova una di queste 6 opzioni che fungono tutte da sostituto intelligente del latte evaporato.

9 modi incredibilmente deliziosi per usare la punta di petto avanzata (perché sappiamo tutti che è meglio il secondo giorno)

Mentre potresti regalare generosamente il tuo petto extra cotto lentamente, accumularlo per qualche giorno di deliziose cene è un'idea migliore.

Ho provato 6 modi per tagliare le cipolle senza piangere: ecco cosa ha funzionato

Perché le cipolle ci fanno piangere? Se i tuoi occhi bruciano e sei sull'orlo delle lacrime (e non stai guardando un episodio di This Is Us), incolpa la scienza. Questa verdura allium contiene solfossidi che sono un irritante naturale per gli occhi.

Il modo più semplice per cucinare la zucca di ghiande nel microonde

Ecco come cucinare una zucca di ghianda nel microonde, oltre a una semplice ricetta per microonde con zucca di ghianda.

Il modo geniale per addensare il sugo usando qualunque cosa tu abbia nella tua dispensa

Impara come addensare facilmente il sugo usando l'amido di mais o la farina. Inoltre, ottieni suggerimenti su altri agenti addensanti che puoi utilizzare, comprese le opzioni senza glutine.

Come: preparare un tacchino

Impara alcune tecniche di base, come ad esempio come infilare le ali di tacchino, e sarai pronto a stupire tutta la famiglia durante la cena del Ringraziamento.

Che cos'è il latte evaporato?

Tutto quello che c'è da sapere sul latte evaporato: come è fatto, dove trovarlo e cosa farne. Ti daremo anche ricette di latte evaporato.

Sì, dovresti sempre sciacquare il riso: ecco come

Ti chiedi se dovresti lavare il riso prima di cucinarlo? Sì, dovresti sciacquare il riso. Ecco perché.

Questo sostituto della crema pesante è così buono che non noterai la differenza

Con questi sostituti pesanti della panna da montare, non noterai alcuna differenza. Abbiamo incluso un sostituto della panna pesante che anche i vegani possono apprezzare.

Come cucinare un tacchino del Ringraziamento senza una padella

Non preoccuparti di correre al negozio per acquistare una teglia costosa e ingombrante che usi solo una volta all'anno, e opta invece per questi metodi di cottura del tacchino usando pentole che probabilmente hai già a casa.

Questo è il modo migliore per scongelare in modo sicuro la bistecca in fretta

Prepara la tua bistecca alla griglia senza sacrificare il sapore, la consistenza o la tua salute.

La maggior parte delle pizze sono rotonde. Allora perché le scatole per pizza sono quadrate?

Le scatole per pizza quadrate potrebbero essere lo standard, ma ci sono stati molti prototipi rotondi nel corso degli anni. Il più recente farà finalmente scalpore nel settore della consegna della pizza?

4 cose che probabilmente non sapevi sul petto (ma dovresti)

Se celebri la Pasqua ebraica, probabilmente hai passato tutta la vita a mangiare petto di petto che è stato lentamente brasato con cipolle e carote dolci. Ma lo sapevi che è facile (e va bene!) Mischiare il profilo aromatico? Per trarre ispirazione, prova il nostro super succulento petto brasato al Gochujang. Il grande taglio di carne è anche comunemente usato nel barbecue in stile texano. Ecco alcuni fatti divertenti (e utili!) che potresti non conoscere.

Come risolvere il sugo salato (sì, è possibile!)

Impara il modo migliore per rendere il sugo meno salato, in modo da poterlo servire tranquillamente con il tuo purè di patate e tacchino il giorno del Ringraziamento.

La cosa magica che la farina di pasticceria fa per i tuoi prodotti da forno

La farina per pasticceria è una farina speciale a basso contenuto proteico, ideale per i prodotti da forno. Ma in cosa differisce dalle farine per tutti gli usi e per dolci? E che dire della farina integrale di pasta frolla? Rompiamo tutto per te.