La maggior parte delle pizze sono rotonde. Allora perché le scatole per pizza sono quadrate?

Tra l'inizio di March Madness e il fronte freddo apparentemente infinito, è probabile che ci sia un lotto di persone che ordinano la pizza nel prossimo mese. Quando arriva alla porta, la scatola grande e ingombrante pone la domanda: perché le scatole della pizza sono quadrate, quando la torta all'interno è rotonda?

La risposta è in realtà abbastanza semplice: le scatole quadrate sono più facili e meno costose da produrre, perché sono assemblate da un unico foglio di cartone. Sono facili da costruire in loco e possono essere facilmente impilati e conservati negli angoli o nel corridoio del congelatore. Ma le scatole quadrate sono uno spreco e una pizza circolare semplicemente non ha bisogno di tutto lo spazio extra fornito da una scatola quadrata.

Non sono l'unico ad aver avuto questo pensiero. Nel corso degli anni, le aziende hanno cercato di rivoluzionare il settore della consegna della pizza con prototipi di scatole per pizza rotonde. Nel 2004, un uomo di nome John Harvey ha inventato una scatola per pizza rotonda chiamato il Presseal , che secondo lui tratteneva il grasso meglio delle scatole normali e impediva alla pizza di scivolare. Ma trovare produttori che vedessero il prodotto come una soluzione e non semplicemente un espediente si è rivelato problematico.

Nel 2010, Apple ha presentato una brevetto per un contenitore per pizza sottile e rotondo progettato per torte personali, dotato di 8 fori di ventilazione per consentire la fuoriuscita dell'umidità. Sebbene non sia ancora stato reso disponibile al pubblico, viene utilizzato dai dipendenti Apple per portare la pizza dalla mensa alla scrivania senza che si inzuppi.

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