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Ti chiedi come risparmiare denaro quando grigliate? Acquista questi tagli di carne più convenienti e deliziosi, come la bistecca alla gonna, la bistecca dell'hangar, i polli interi, il maiale a cottura lenta e altro ancora.

Il CDC continua a raccomandare che le riunioni si tengano all'aperto, quindi non mettere via la griglia. Ci sono molti modi in cui puoi continuare a utilizzare questa stazione di cottura all'aperto durante l'inverno prendendo le dovute precauzioni di sicurezza. Continua a leggere per la tua guida all'intrattenimento sicuro all'aperto durante questo autunno e oltre.

E come farli bene.

Le patate alla griglia sono il contorno estivo perfetto. Ma c'è un passaggio che manca a tutti quando si prepara una patata al forno sulla griglia o anche quando si cucinano patate dolci alla griglia.

Questo grafico della temperatura della carne include le temperature di cottura della carne consigliate dall'USDA per ogni taglio, inclusa la giusta temperatura del pollo, della bistecca, della carne di maiale e come cucinare i frutti di mare.

Prima di iniziare a fare il barbecue, preparati al successo con questi semplici trucchi salvavita per grigliare che ti faranno sembrare un maestro della griglia professionista.

Questo è l'anno per preparare petto di tacchino alla griglia, cosce di tacchino alla griglia o un tacchino intero alla griglia. Ecco come, secondo la maestra della griglia Elizabeth Karmel.

Dal carbone al gas alle pratiche griglie portatili, abbiamo raccolto le 9 migliori griglie per il 2019. Acquista le opzioni di Weber, KitchenAid, Traeger e altro ancora.

È tempo di alzare la posta sulla grigliata estiva. Qui, tutto il necessario per padroneggiare il tuo barbecue.

Se stai cercando di adottare una dieta più vegetale, gli chef consigliano di grigliare questi sei cibi vegani. Ecco come provare il barbecue vegano a casa.

Prima di accendere la griglia e invitare il vicinato per una grigliata, esaminiamo i metodi migliori per preparare gli hamburger. Segui questi semplici passaggi e otterrai polpette perfette in cui puoi davvero affondare i denti.

Quando si tratta di barbecue, il seno non è sempre il migliore.

Ecco una guida alle migliori verdure invernali da grigliare, come grigliare le verdure invernali e consigli per grigliare quando fa freddo.

Molti cuochi ritengono che il calore elevato del fuoco di una griglia sia tutto ciò che serve per distruggere i batteri che indugiano sulle griglie. Anche se è vero che le fiamme faranno un lavoro decente per spazzare via quei germi, non sono efficaci al 100%. Ecco come preparare correttamente la griglia in modo da stare al sicuro.

Oltre a insegnarti una nuova tecnica di cottura alla griglia, ti diremo anche cosa grigliare per ottenere i migliori risultati.

Butta l'enorme pentola di acqua bollente. Ecco tutto ciò che devi sapere sul modo più semplice e gustoso per cucinare il mais estivo.

Abbiamo chiesto ai Master Chef di Le Cordon Bleu London di condividere i loro consigli preferiti (e più sorprendenti) che hanno imparato alla scuola di cucina e ci hanno dato alcune idee geniali per preparare e consegnare un favoloso barbecue estivo.

Sblocca sapori brillanti mettendo la dolcezza dell'estate sulle grate. Abbiamo la guida per grigliare banane, pesche, ananas, angurie, limoni, albicocche e altro ancora.

Nello spirito di celebrare l'inizio della stagione del barbecue, abbiamo contattato Wolfgang Puck, Tom Colicchio e Charlie Palmer per i loro migliori consigli sulla grigliata. Ecco come grigliare come uno chef professionista.

Grigliare è un metodo di cottura eccellente e senza complicazioni e, francamente, preferiremmo non preparare la carne (o il pesce, le verdure o la frutta) in nessun altro modo in estate. Ma, secondo lo chef Andre Rush, i cuochi casalinghi commettono ogni sorta di errori quando grigliano. Fortunatamente, nessuno di loro è difficile da risolvere. Ecco i consigli degli esperti dello Chef su come grigliare meglio, con tanti vantaggi per risparmiare tempo!