Grigliare

Come controllare la temperatura del grill?

Se la tua griglia non è dotata di un termometro integrato, questo suggerimento può aiutarti a misurare la temperatura della fiamma.

Quale tipo di griglia è giusto per te? Ecco cosa dovresti sapere prima di fare il barbecue

Ecco le differenze tra una griglia a gas, una griglia a carbone, una griglia elettrica e una griglia a pellet, inoltre qual è la griglia migliore per ogni livello di abilità.

19 cibi sorprendenti che non sapevi di poter grigliare

Da avocado e cavolfiore a pane e formaggio, ecco 19 sorprendenti idee per grigliate da provare la prossima volta che hai voglia di qualcosa di nuovo.

Ora è il momento perfetto per iniziare a grigliare le verdure: ecco perché

Qui, una guida alle migliori verdure invernali da grigliare, come grigliare le verdure invernali e consigli per grigliare quando fa freddo.

La stagione della griglia non è finita: ecco la guida definitiva per grigliare in modo sicuro e confortevole quando fa freddo

Il CDC raccomanda ancora che le riunioni si tengano all'aperto, quindi non mettere via la griglia. Ci sono molti modi in cui puoi continuare a utilizzare questa stazione di cottura all'aperto durante l'inverno, adottando le dovute precauzioni di sicurezza. Continua a leggere per la tua guida per intrattenere in sicurezza all'aperto durante questo autunno e oltre.

7 consigli da chef professionisti che sono garantiti per renderti un griller migliore

Nello spirito di celebrare l'inizio della stagione del barbecue, abbiamo contattato Wolfgang Puck, Tom Colicchio e Charlie Palmer per i loro migliori consigli sulla grigliata. Ecco come grigliare come uno chef professionista.

6 alimenti a base vegetale che cambieranno completamente il modo in cui percepisci il barbecue vegano, secondo gli chef

Se stai cercando di adottare una dieta più a base vegetale, gli chef consigliano di grigliare questi sei cibi vegani. Ecco come provare il barbecue vegano a casa.

Lista di controllo su come fare i kebab

Attenersi a questi cinque semplici consigli per infilzare e la tua prossima cucina sarà un gioco da ragazzi.

Elenco di controllo degli strumenti essenziali per grigliare

Che tu stia grigliando per uno o per una folla, ecco tutti gli strumenti necessari per domare la fiamma.