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Il bicchiere medio di vino contiene circa l'11% al 13% di alcol, ma le bottiglie vanno da un minimo del 5,5% di alcol in volume fino a circa il 20% di gradazione alcolica. Quando assaggi un vino, noterai che l'alcol arriva sotto forma di calore nella parte posteriore della bocca o della gola. Un vino con ABV più alto avrà un sapore più caldo e audace; quasi come un leggero bruciore al palato. Ecco come si accumulano.
Quando stai fissando una lista di ristoranti, come puoi dire cosa c'è di buono? Due viticoltori condividono il segreto per ordinare ogni volta nel modo giusto.
Portare i piatti dal punto A al punto B, senza che si sgretoli, si rovesci o scivoli, non è un gioco da ragazzi. Ecco come mantenere tutto intatto, oltre ad alcuni utili suggerimenti per il potluck.
Ecco come scegliere la giusta bottiglia di vino (facendo finta di essere un esperto).
La veterana dei cocktail Julie Reiner, autrice di The Craft Cocktail Party: Delicious Drinks for Every Occasion, condivide i suoi segreti per sorseggiare facilmente l'estate.
L'ultima moda alimentare è il caffè Bulletproof, una miscela di caffè, burro e olio MCT (estratto di olio di cocco) miscelato in una bevanda sostitutiva della colazione che dovrebbe uccidere le voglie, aumentare la funzione cognitiva, energizzare e bruciare i grassi.
Dalla scelta del formaggio alla ricerca del vino giusto, questi suggerimenti e trucchi professionali eleveranno il tuo prossimo piatto di formaggi.
La parte migliore, è senza latticini.
Se non riesci a immaginare di avere amici per una cena infrasettimanale, non hai visto questo menu e questo piano di gioco.
Fare un tagliere di formaggi? Acquista sempre una gamma di tipi, sapori e consistenze di latte. E non dimenticare gli extra.
Un nuovo studio mostra quanto sia davvero poco igienico il double-dipping.
Ogni brava hostess dovrebbe padroneggiare una grande ricetta di cocktail, come il cosmopolita sempre impressionante. Questo video mostra come fare facilmente un cosmopolita.
Scopri come preparare in casa gustose ricette di ali di pollo. Che tu voglia ali di pollo al forno, ali di pollo calde o ali di pollo di bufalo, una cosa è certa: le ali di pollo sono uno dei migliori finger food.
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Cos'è esattamente il vino arancione? E' vino a contatto con le bucce, ottenuto da uve bianche che hanno fermentato con le bucce. È complesso, versatile e pronto per l'estate.
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Organizzare una cena epica non deve per forza svaligiare una banca. In effetti, il fornaio professionista Vallery Lomas, autore di Life Is What You Bake It, ha la ricetta perfetta per un'impressionante cena per quattro, anche se hai solo $ 25 da spendere.
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