Gli avocado potrebbero essere uno dei frutti più idolatrati che abbia mai colpito il banco dei prodotti . Ho capito, non voglio nemmeno pensare a un mondo senza guacamole o avocado toast. Ricche di grassi sani, potassio, fibre e vitamine, queste vivaci bellezze verdi non sono solo deliziose, sono un superalimento essenziale. E mentre siamo abituati a consumare avocado tramite tacos o panini, c'è un altro modo per raccogliere i loro incredibili benefici per la salute: ciao, olio di avocado .

L'olio di avocado non è affatto un fenomeno recente, ma alcune persone potrebbero non conoscere tutti i suoi benefici o perché è un ottimo articolo da tenere in dispensa. Oltre ad essere denso di nutrienti, l'olio di avocado è considerato un olio raffinato e ha uno dei punti di fumo più alti. Ciò significa che contiene impurità minime e può raggiungere una temperatura di 520 ° F.

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1 Olio di avocado in cucina

Proprio come con le opzioni di olio più comuni, l'olio di avocado può essere usato per saltare, arrostire, scottare e praticamente qualsiasi altra cosa ti venga in mente. Ha un gusto molto neutro, che lo rende facile da usare anche nelle marinate, o nella maionese fatta in casa al posto dell'olio vegetale. Potresti anche usarlo come una base di vinaigrette fatta in casa poiché ha un sapore così leggero e delicato. E grazie al suo alto punto di fumo, puoi accendere il fuoco: è il mio ingrediente preferito quando cucino piatti come il soffritto o quando arrostisco una bistecca nella mia padella di ghisa.

Cosa raccoglierai? Oltre al sapore e alla consistenza deliziosi, l'olio di avocado è ricco di acido oleico. Migliora il tuo corpo capacità di assorbire i carotenoidi (antiossidanti sani) negli alimenti, il che significa che quando assumi olio di avocado con il tuo pasto stai massimizzando la capacità del tuo corpo di assorbire le qualità salutari della frutta e della verdura che stai consumando.

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Due Olio di avocado nella cura della pelle

È molto probabile che alcuni dei tuoi prodotti per la cura della pelle contengano già olio di avocado. Gli esperti dicono che il beta carotene, le proteine, la lecitina, gli acidi grassi e le vitamine A, D ed E che si trovano nell'olio di avocado sono ottimi per mantenere la pelle idratata e possono persino proteggere dai raggi UV. Cerca prodotti che contengano olio di avocado o aggiungine un po' alla tua crema idratante quotidiana. (Nota che l'olio di avo è moderatamente comedogenico, quindi è meglio evitare di usarlo localmente se sei incline all'acne.)

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3 Olio di avocado nella cura dei capelli

Quando si tratta di prendersi cura dei capelli, qualsiasi tipo di olio può aiutare a prevenire la rottura e le doppie punte, ma l'olio di avocado fa gli straordinari. È noto per aiutare ad alleviare la forfora e districare i capelli nodosi. Usalo per massaggiare e idratare il cuoio capelluto o aggiungilo al balsamo per nutrienti extra. Se i tuoi capelli sono molto secchi, puoi anche usare l'olio di avocado come maschera per capelli.

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