È l'argomento preferito di tutti: il disagio digestivo. Sia che tu abbia avuto problemi intestinali cronici per anni o che tu sia nuovo alle questioni di un miserabile microbioma, una cosa è chiara: una componente significativa della nostra salute generale è determinata dai batteri (benefici) che risiedono nel nostro intestino, ovvero il nostro microbioma.

La ricerca ha dimostrato che tutte le strade portano alla salute del nostro microbioma intestinale: il nostro benessere dipende da questo, afferma Raphael Kellman, MD, fondatore del Centro Benessere Kellman nella città di New York. Questo è il regno interiore di migliaia di microbi che risiedono nel nostro intestino. Sono intimamente connessi a tutti gli aspetti della salute che hanno un grande impatto sull'umore, il metabolismo, la funzione immunitaria, la digestione, gli ormoni, l'infiammazione e persino l'espressione genica. Stiamo ascoltando. Secondo il dott. Kellman, una popolazione batterica equilibrata può significare una salute eccellente, mentre la disbiosi, o squilibrio microbico, innesca malattie e malattie croniche.

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Ma come fai a sapere se hai un intestino malsano? Secondo Carielle Nikkel, MS, RDN un nutrizionista con persona di nutrizione , alcuni sintomi comuni che suggeriscono uno squilibrio includono gonfiore, gas e dolore addominale. Il tuo disagio digestivo potrebbe essere spiegato da una serie di problemi, da una sensibilità alimentare a una condizione di salute di base, dice. Ma una tendenza è chiara: i problemi digestivi sono spesso collegati a uno squilibrio di batteri nell'intestino. Questo delicato equilibrio può essere alterato dal tuo stile di vita, esercizio fisico e uso di antibiotici (tra le altre cose), ma la dieta è uno dei modi migliori e più efficaci possiamo migliorare il nostro microbioma.

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Modificando la dieta e lo stile di vita tenendo a mente i batteri, è possibile vedere miglioramenti in ogni area del corpo, inclusi sistemi che possono sembrare molto lontani dalla salute intestinale. Ecco i cinque alimenti che il Dr. Kellman consiglia di evitare in nome del microbioma intestinale e della salute e della felicità in generale.

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1 Zucchero.

Mentre la maggior parte delle persone a dieta si aspetta di ridurre lo zucchero a causa delle calorie, a un livello più profondo, lo zucchero dovrebbe essere evitato per gli effetti dannosi sui batteri intestinali e sull'infiammazione. 'È noto che lo zucchero nutre ceppi e lieviti distruttivi, consentendo loro di crescere eccessivamente superando una percentuale sana del microbioma', afferma il dott. Kellman.

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Due Carne.

Una tendenza popolare oggi è quella di seguire una dieta (keto, paleo) composta principalmente da proteine ​​animali e grassi. Sfortunatamente, questo fa poco per sostenere la salute del microbioma. Senza una notevole quantità di fibre vegetali note come prebiotici, il microbioma si esaurisce. Ciò riduce la sua capacità di produrre i nutrienti necessari per la nostra salute, come acidi grassi a catena corta, vitamine e antibiotici naturali che ci tengono al sicuro dagli agenti patogeni. Una dieta favorevole al microbioma è ricca di piante e utilizza proteine ​​animali sane come contorno.

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3 Pesticidi vegetali.

Il microbioma è altamente sensibile all'esposizione a sostanze chimiche, tossine e pesticidi, specialmente quelli provenienti dal cibo e dall'acqua che beviamo. 'Se hai un intestino sensibile, quando possibile, evita i cibi che potrebbero essere stati esposti ai pesticidi delle piante scegliendo frutta e verdura biologica (soprattutto quelli che sono nella lista della Dirty Dozen), animali allevati senza ormoni e bevi acqua filtrata', Il dottor Kellman consiglia.

4 latticini.

Mentre i latticini possono essere utili per alcuni, per quelli con un'allergia o un'intolleranza, mangiarli porta a infiammazione, permeabilità intestinale e reazioni che possono influenzare il sistema immunitario. 'Molte persone traggono beneficio rimuovendolo per un periodo di tempo e reintroducendolo in seguito', afferma il dott. Kellman. Stesso discorso per il glutine: non è male per te , ma se hai un'allergia o una sensibilità, rinunciarvi è un gioco da ragazzi per una buona salute dell'intestino.

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5 HFC, additivi, conservanti, coloranti alimentari e oli vegetali raffinati.

Quest'ultimo gruppo è un miscuglio di prodotti dannosi, che hanno tutti alcune grandi cose in comune: tutti promuovono l'infiammazione , sono altamente elaborati e possono portare a squilibri nelle comunità batteriche. (Per chiarire, gli oli vegetali raffinati si riferiscono a varietà come soia, mais, girasole e semi di cotone, non oli salutari come oliva e avocado.)