Quando organizzi una grande cena - e il Ringraziamento è la cena per eccellenza! - spesso ha senso preparare prima il dessert, toglierlo di mezzo e poi concentrarsi su tutto il resto. Poiché la maggior parte delle torte, dei biscotti e delle torte può rimanere a temperatura ambiente per giorni, potresti avere l'abitudine di conservare il dessert sul bancone (o nel microonde, nascosto dalle mani che vagano). La torta di zucca, tuttavia, non deve essere conservata a tempo indeterminato a temperatura ambiente. Quindi per quanto tempo? può torta di zucca sedersi?

Quanto tempo può stare fuori la torta di zucca?

Prima di tutto, capisci che le torte di zucca fatte in casa sono meno indulgenti rispetto, ad esempio, alle torte di mele, perché sono fatte di crema pasticcera, con uova e latte. Devi trattare la tua torta di zucca fatta in casa come faresti con una quiche. Secondo il FDA , la torta di zucca fatta in casa può essere lasciata a temperatura ambiente per due ore, dopodiché rischia la crescita di batteri nocivi. La torta di zucca fatta in casa è al sicuro in frigo per da 2 a 4 giorni , quindi è meglio conservarlo lì dopo che si è raffreddato. Se vuoi cuocere la tua torta di zucca con settimane di anticipo e congelarla, segui le nostre regole per congelare e scongelare la torta di zucca con successo Qui .

Le torte di zucca acquistate in negozio, che includono ingredienti stabili a scaffale come i conservanti, sono una storia diversa. Per quanto tempo le torte di zucca acquistate in negozio possono stare a temperatura ambiente? Se la tua torta è stata venduta non refrigerata nel negozio, può continuare a essere conservata sul bancone fino alla data di scadenza. In generale, le torte acquistate in negozio durano dai 2 ai 4 giorni dopo la data stampata in frigorifero e dai 6 ai 9 mesi circa nel congelatore. Se la tua torta di zucca non ha una data di scadenza, forse l'hai acquistata da un panificio o da un altro posto che ha cotto la torta di zucca in modo tradizionale, senza conservanti. In tal caso, guarda le regole della torta di zucca fatta in casa sopra.

Se hai lasciato fuori la tua torta di zucca troppo a lungo, non essere tentato di tirare i dadi. Il Ringraziamento va oltre la semplice torta di zucca. Riguarda la gratitudine, la famiglia e gli amici, nessuno dei quali vuole ammalarsi.