In questo anno di riduzione dei contatti , tutto ciò che pensavi di sapere sull'intrattenimento potrebbe sembrare inutile, ma fai un respiro profondo, lavati le mani e sappi questo: se sei incline a ospitare i tuoi cari in modo sicuro, probabilmente stai già facendo la cosa giusta.

I padroni di casa eccezionali aiutano i loro ospiti a sentirsi a proprio agio, aiutano le persone a rilassarsi e creano un buon momento per far evaporare lo stress della vita quotidiana quando ci riuniamo. Certo, quest'anno forse dovremo riunirci più distanti, in gruppi più piccoli e da misurati ( o digitale ) distanze, ma puoi ancora ospitare un incontro estivo, autunnale o invernale a seguito Linee guida CDC per prevenire la diffusione del COVID e rimani sano di mente. Leggere su come ospitare in sicurezza gli ospiti all'esterno durante una pandemia e pianifica un menu che dia la priorità alle singole porzioni per mantenere tutti al sicuro e felici. Perplesso su cosa servire al tuo raduno? Prova questi suggerimenti e ricette di seguito per un hang senza dolore e senza potluck.

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Acquista piccolo.

Snack e dolcetti confezionati singolarmente sono il modo più semplice per garantire che ogni boccone sia igienico senza alcuno sforzo aggiuntivo. Confezioni snack di hummus, guacamole, verdure tagliate, mini forme di formaggio e molti alimenti trasformati sono disponibili presso la maggior parte dei grandi magazzini e Boxed.com. La stagione della pandemia non è nemmeno il momento di passare una bottiglia di ketchup o un piatto di salsa fatta in casa, quindi fai scorta di pacchetti di condimenti individuali e posizionali in ogni stazione o area salotto affinché gli ospiti possano usarli a loro piacimento. Carica su singole confezioni di salsa di soia, maionese, salsa piccante e altro ancora su Negozio Webstaurant .

Vai alla grande (a casa).

I pasti in grandi lotti sono pensati per essere condivisi, ma sono anche super facili da porzionare. Sia che tu stia preparando una grande pentola di gumbo, zuppa di vongole o insalata di pasta, prepara il tuo piatto di gruppo come faresti di solito. Quindi, invece di servire in stile buffet, versa singole porzioni in stampini individuali, piatti di carta o qualsiasi altro pezzo da portata appropriato che hai in casa. Se non hai voglia di cucinare, va bene lo stesso. Puoi usare lo stesso metodo dopo aver acquistato grandi lotti di cibo da asporto o dopo aver mangiato pasti gourmet completi dai ristoranti (come Fichi & Olive Family Meals di recente introduzione, che includono una cena di tre portate per quattro).

Diventa creativo con i contenitori.

Conservare i contenitori da asporto può aiutare a pre-porzionare spuntini e pasti, ma molti altri articoli per la casa possono aiutare a proteggere gli ospiti. Considera di riempire bicchierini e involucri di silicone o cupcake usa e getta con condimenti, salse o salse che normalmente si trovano in ciotole più grandi.

Preparare con barattoli di vetro.

Se preferisci porzionare il cibo freddo in anticipo, acquista un set di barattoli di vetro, che sigilleranno e conserveranno i piatti per giorni (anche se prima è, meglio è). Riempili con insalata fatta in casa, insalata di pasta o condisci con crudité croccanti. I barattoli saranno pronti per essere estratti dal frigorifero o da un vassoio quando gli ospiti saranno pronti a concedersi!

Attieniti agli spiedini.

Grigliare hamburger e hot dog si può sicuramente fare in tutta sicurezza, ma per evitare code di ospiti affamati con le focacce aperte vicino alla griglia, considerate un piatto che possa essere distribuito tranquillamente da un maestro della griglia mascherato. Gli spiedini di carne, pesce e verdure possono essere conditi e assemblati in anticipo, gettati sulla griglia per pochi minuti e serviti in modo sicuro. Spiedini crudi, come macedonia di frutta, spiedini di caprese o spiedini di cocktail di gamberi, possono anche essere preparati in anticipo e impiattati singolarmente.

Considera le meraviglie da un morso.

Forse i pasti monoporzione migliori sono quelli che si porzionano da soli, cioè finger food. Prepara in anticipo i piatti con una diffusione dei tuoi piatti da un morso e distribuisci a ogni famiglia quando sei pronto per mangiare. Ali di pollo , taquitos , morsi di pretzel morbidi , maiali in una coperta , gnocchi e quiche minuscole funzionano tutti per questo (e possono essere tenuti al caldo in un forno a 200 gradi fino al momento di impiattarlo). Morsi freddi come panini al tè, uova alla diavola, panini estivi , e anche i crostini vanno bene per questo. Chi non vorrebbe fare un pasto con gli antipasti?

Disporre una teglia.

Lenzuolo divertente rende facile la visualizzazione di creme spalmabili e piatti di formaggio all'aperto, anche in caso di distanza sociale Per una coppia o una famiglia, prendi in considerazione l'uso di un quarto o mezzo foglio per stendere una porzione di patatine e salsa, hummus e verdure, formaggio e cracker, mezze e creme spalmabili o guac e nachos.

Lascia che il cibo sia la ciotola.

Le ciotole per il pane, i cocomeri cavi, le noci di cocco, le metà vuote dell'avocado e altri contenitori per alimenti facili da realizzare non sono solo modi adorabili per servire cibo e bevande, ma limitano la necessità di plastica monouso e tengono lontani i germi dai tuoi piatti preferiti. Se fai il compostaggio, le ciotole del cibo possono andare dritte lì quando tutti hanno finito di mangiare.

Pensa alle bevande.

Carine e caraffe potrebbero dover aspettare fino al 2021, ma ora è il momento di diventare carine. Sappiamo tutti che il mini-tutto è adorabile, e con molti di noi che hanno bisogno di piccoli modi per sollevare il morale, ora è il momento di portare lo spumante. Monodose, bottiglie da 187 ml di cava di Segura Viudas, prosecco di Mionetto o il solito vino rosato sono tutte buone scommesse.

Gli s'more sono al sicuro.

Un pozzo del fuoco nel cortile può essere utilizzato per creare s'more socialmente distanti. In sacchetti o contenitori, crea kit s'mores con cracker graham, cioccolato, marshmallow e bastoncini per arrosti. Ogni ospite ne riceve uno (o due) prima di spargersi intorno al fuoco e arrostire i marshmallow per un dessert che tocca solo loro.