Se sei una persona che brama il caffè tutto il giorno, non sei solo. Riesco a malapena a mettermi le pantofole senza una tazza bollente di versamento e una volta che inizio, spesso sorseggio una forma di caffè finché non passo al vino la sera. Che si tratti di cold brew, un cappuccino o uno sporco chai latté, sono arrivato a considerare il caffè il mio elisir di lunga vita.

Di recente, ho capito che c'è un modo per mantenere vivo il brusio per tutta la sera: scambiando il mio bicchiere di vino con un cocktail con l'espresso. Caffè e alcol sono una coppia fatta in paradiso , sul serio, la miscela perfetta di calore con caffeina e spezie vivaci per guidarti durante le festività natalizie. Sia che tu voglia abbellire il tuo brunch invernale con una fresca tazza di caffè ghiacciato irlandese, coccolarti con un classico caffè Old Fashioned o concludere la giornata con un martini espresso liscio, c'è qualcosa qui per sedare la tua voglia. E ricorda: se sei sensibile alla caffeina nel corso della giornata, sostituiscilo con un decaffeinato. (Non giudicheremmo mai.)

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uno Espresso Martini

Questo cocktail rinfrescante combina solo tre semplici ingredienti: caffè espresso, liquore al caffè e sciroppo semplice. L'espresso appena preparato è il migliore qui: assicurati solo di dargli il tempo di raffreddarsi in frigorifero in modo che non sciolga tutto il ghiaccio. A proposito, è molto facile regolare la dolcezza di questo cocktail variando la quantità di sciroppo semplice: ti consigliamo di iniziare con un leggero e aumentarlo in base al tuo palato, o addirittura di tralasciarlo del tutto per un cocktail più amaro.

Due Caffè vecchio stile

Puoi sempre rivolgerti a un vecchio stile quando hai voglia di qualcosa di semplice, sottile e non eccessivamente dolce. Dopotutto, l'Old Fashioned non è altro che tre ingredienti (zucchero, amaro e liquore) in perfetta armonia, il che lo rende un grande contendente per variazioni di ricette. Questa svolta sul classico è incorniciata da un caffè forte e viene servita tradizionalmente su un perfetto cubetto di ghiaccio.

3 Slushie di birra fredda alcolica

Gli appassionati di caffè freddo adoreranno questa versione alcolica e miscelata della loro forma preferita di caffeina. Ci piace pensarlo come un milkshake per adulti. Ti piace il cioccolato? Aggiungi un po' di sciroppo. Nessun latte intero a portata di mano? Scambia con soia, avena o panna (gnam).

4 Caffè freddo irlandese

Uno dei cocktail al caffè classici e più necessari è, ovviamente, l'Irish coffee. Qui, rendiamo fredda la deliziosa bevanda servendola con ghiaccio. Per evitare di sorseggiare un bevvie annacquato alla fine del brunch, servirlo sopra dei cubetti di ghiaccio al caffè.

5 Granita al caffè Bourbon

Caffè, latte, bourbon e latte condensato zuccherato: cos'altro ti serve nella vita? Per preparare questo cocktail ghiacciato, vorrai girare tutti gli ingredienti con una montagna di cubetti di ghiaccio nel frullatore per ottenere quella consistenza perfetta e vellutata.

6 White Russian

Ogni barista domestico dovrebbe avere una ricetta per questo classico della vecchia scuola sotto la cintura. Dopotutto, il White Russian è cremoso, al profumo di caffè e incredibilmente facile da preparare. Sentiti libero di zhuzh quanto (o poco) vuoi: prova ad aggiungere una spolverata di cannella, noce moscata o (osiamo dirlo) spezie di zucca per aumentare il sapore.