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Perfetto per quelle notti in cui vuoi travestirti e avere un appuntamento notturno a casa o perché quando sei alla ricerca di qualcosa da sorseggiare in pigiama durante il brunch domenicale, l'espresso martini diventerà sicuramente uno dei tuoi nuovi cocktail preferiti.

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Prova riepilogativa della ricetta

Si dice che questa bevanda popolare sia nata a Londra negli anni '80 quando Kate Moss chiese al barista Dick Bradsell una bevanda alcolica che la svegliasse. Missione compiuta: questo cocktail fresco e rinfrescante combina caffè espresso, liquore al caffè e sciroppo semplice. L'espresso appena preparato è il migliore qui: lascialo raffreddare in frigorifero per alcuni istanti in modo che non sciolga tutto il ghiaccio (e si annacqua). Puoi anche usare un concentrato di birra fredda, poiché l'uso di caffè a concentrazione regolare porterà a una bevanda dal sapore più debole. Il liquore al caffè aggiunge un tocco di dolcezza e un aroma concentrato di caffè. Il più comune è Kahlúa, ma puoi usare qualsiasi liquore al caffè che hai o che trovi in ​​negozio. Infine, il tuo semplice sciroppo porta un po' più di dolce per bilanciare l'amaro dell'espresso. È molto facile regolare la dolcezza del tuo cocktail a piacere variando la quantità di sciroppo semplice. Inizia con la luce qui, poiché è facile aggiungerne di più, o tralasciala del tutto se preferisci un cocktail più amaro. Per una versione più cremosa, potresti usare la crème de cacao o una crema irlandese come Baileys al posto del semplice sciroppo.

modo migliore per indossare un copripiumino

ingredienti

• 1 ½ once di vodka
• 1 oncia di caffè espresso
• 1/2 oncia di liquore al caffè
• 1/2 oncia di sciroppo semplice

Indicazioni

• Passo 1

  Versare tutti gli ingredienti in uno shaker riempito di ghiaccio e shakerare per almeno 10 secondi (o più a lungo per una maggiore spuma).

• Passo 2

  Filtrare in una coppetta da martini. Decorate a piacere con una spolverata di cacao o cannella.