Come qualcuno la cui cucina è anche il suo soggiorno (devi amare angusti appartamenti di New York ), trovando modi per ridurre oggetti inutili che ingombrano i miei armadi è un'impresa cruciale ma difficile. Ma ho trovato un percorso insolito verso il successo con la mia ultima aggiunta in cucina: un wok in acciaio inossidabile.

Se hai familiarità con i wok, quest'ultima frase potrebbe farti riflettere su come, esattamente, una grande padella a forma di cupola mi abbia salvato spazio. Capisco la tua confusione e sarei lì con te, ma ecco il motivo: questo Il wok può essere utilizzato sul fornello o nel forno fino a 500 gradi Fahrenheit e aiuta a cucinare i piatti, dalle uova alle bistecche, in modo preciso e uniforme ogni volta. È un tale vantaggio che lo uso praticamente per ogni pasto. Così, sono stato in grado di eliminare altre teglie e teglie di cui ha preso il posto.

IMPARENTATO: La Lazy Susan regolabile sotto i $ 30 che porterà la tua dispensa a (letteralmente) nuove vette

Un'altra caratteristica distintiva: la sua capacità per distribuire il calore in modo efficace e uniforme . Sono abituato ad aspettare qualche minuto che le mie pentole e padelle si scaldino (di solito per essere deluso dalla loro distribuzione irregolare del calore), ma questo wok in acciaio inossidabile si scalda praticamente in pochissimo tempo. Pochi secondi dopo averlo messo sul fuoco, è pronto per essere utilizzato. E a differenza di alcune teglie che possiedo da anni, questo wok non brucia verdure o carne quando lo uso nel forno.

Forse funziona così bene perché lo è progettato per avere queste capacità versatili . Secondo il marchio, questo wok può essere utilizzato per qualsiasi cosa, dalla frittura alla bollitura, alla cottura a vapore, sia su fornelli a gas che elettrici. La superficie antiaderente rende la pulizia dopo qualsiasi sforzo tu scelga un gioco da ragazzi. E ragazzo, versare gli avanzi nei contenitori per la conservazione è molto più facile quando scivola fuori dalla padella da solo. Non sono nemmeno l'unico fan. Ha quasi 1.000 recensioni e una valutazione di 4,5 stelle. Gli acquirenti sono arrivati ​​​​al punto di definirlo il 'miglior wok che abbia mai usato'. E i suoi molteplici usi cambiano il gioco anche per gli altri.

'L'ho usato circa quattro o cinque volte a settimana negli ultimi due mesi', ha scritto un recensore. 'La dimensione è perfetta per la nostra famiglia.'

Insieme al wok vero e proprio, questo Il set Willow ed Everett viene fornito con una grande spatola con manico in bambù e un coperchio a cupola in acciaio inossidabile . Queste aggiunte sono utili per pasti abbondanti in cui è necessaria la frittura o la bollitura.

Anche il wok non è molto pesante. Non ho alcun problema a sollevare la padella da quattro libbre dalla parte superiore dei miei armadi e portarla all'altezza del fornello. Anche se certamente non è piccolo in alcun modo, il fatto che abbia così tanti usi mi ha davvero aiutato a risparmiare spazio nella mia cucina. Sono stato in grado di sbarazzarmi di altri strumenti di cottura poiché posso usarlo praticamente per tutto.

Di seguito, acquista la padella da cucina usala per qualsiasi cosa con un piccolo sconto.

Comprare: $ 48 (era $ 55); amazon.com .

• Il gommage è il modo più delicato ed efficace per esfoliare la pelle
• Questo rack da ingresso più venduto è tanto funzionale quanto elegante
• 9 splendidi colori di smalto ispirati al colore dell'anno
• Preparo i pasti da oltre 5 anni e questi 10 gadget da cucina mi fanno risparmiare così tanto tempo ed energia