Samantha Leffler, senior food editor di RealSimple.com Cos'è il Ringraziamento senza una torta perfetta per le immagini per completare il pasto? Mentre il tacchino è il punto focale indiscusso dell'occasione festiva, la torta è la nota dolce con cui finisci e di solito è una delle ultime cose che i tuoi ospiti apprezzano prima di spostare l'attenzione sul Corsa al Black Friday e le vacanze invernali.
A quanto pare, non tutte le torte del Ringraziamento sono uguali, almeno non secondo Instacart. La società di consegna di generi alimentari ha recentemente condiviso il suo Esposizione annuale della Giornata della Turchia , che analizza dozzine di tendenze di ordinazione fino all'ultimo giovedì di novembre. Secondo il rapporto, che ha raccolto informazioni da recenti sondaggi Instacart tra oltre 2.000 adulti statunitensi condotti online da The Harris Poll, gli americani sono più che pronti a celebrare il Ringraziamento dopo l'anno scorso Pausa legata al COVID-19 .
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Mentre i dati mostrano che il tacchino regna sovrano, con il 68% degli intervistati che afferma di voler acquistare un uccello di taglia grande o media, le informazioni sui contorni del Ringraziamento sono state un po' più illuminanti. Per cominciare, ci sono chiaramente i preferiti, tra cui salsa di mirtilli rossi, ripieno e purè di patate. D'altra parte, alcuni dei piatti meno popolari del Turkey Day includono patate dolci candite e casseruola di fagiolini.
E come avrai intuito, c'è un intero pezzo di dati dedicato interamente alla torta. Non solo il rapporto include un elenco delle torte del Ringraziamento preferite dagli americani (ne parleremo più avanti), ma include anche informazioni su quali stati hanno maggiori probabilità di cuocere una torta fatta in casa e quali sono più inclini ad acquistare un dolce preconfezionato. Mentre la Florida è stata l'eccezione lampante (non è sempre?), gli stati orientali preferiscono in modo schiacciante le torte fatte in casa, mentre le loro controparti più a ovest tendono ad acquistare torte che sono già state fatte.
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L'elenco include molti dei soliti sospetti, ma la torta di patate dolci e una manciata di altre scelte stagionali non sono riuscite a fare il taglio. Sei curioso di sapere se la tua torta del Ringraziamento è una delle preferite dagli americani? Continua a leggere per scoprire di quali torte del Ringraziamento gli americani non possono vivere senza!
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ricetta della torta di zucca fresca Credito: Getty Imagesuno torta di zucca
Con una sorpresa per nessuno, la torta di zucca è la prima scelta d'America. In effetti, la domanda per questo particolare tipo di torta è aumentata del 316% nei giorni precedenti il Ringraziamento.
Anche se ci sono certamente oppositori della zucca, è difficile non dare credito a questa torta autunnale di cui è dovuto il merito: è a proposito del periodo dell'anno, si sposa benissimo con il tacchino, il ripieno e tutti gli altri fixin, sta benissimo su una tavola del Ringraziamento, e, se fatto bene, ha un sapore davvero delizioso. Se hai voglia di preparare la tua torta di zucca, fai un salto di qualità e aggiorna il preferito del Ringraziamento usando una di queste idee festive.
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Le migliori mele per la torta di mele Credito: Getty ImagesDue torta di mele
Questo classico americano ha conquistato il secondo posto, il che non è esattamente uno shock. La raccolta delle mele è un passatempo autunnale preferito , quindi è del tutto ragionevole che le persone vogliano prendere la loro taglia e trasformarla in una gustosa torta per far divertire i loro cari.
La domanda di questa torta è aumentata di un impressionante 249 percento negli ultimi giorni, ma si potrebbe sostenere che gli americani sono sempre giù per una fetta di torta di mele, indipendentemente dal periodo dell'anno. Fortunatamente, questo rende queste torte ripiene di frutta abbastanza facili da trovare nel tuo negozio di alimentari o panetteria locale. Tuttavia, se preferisci preparare una tua torta di mele, assicurati di dare un'occhiata ai segreti della torta di mele del famoso chef Thomas Keller.
Torta Bourbon e Arancia Pecan Credito: David Prince3 Torta di noci pecan
Tre applausi per la torta di noci pecan, che è arrivata al terzo posto. Questa offerta ricca di noci è particolarmente popolare in autunno ed è un alimento base su molti, molti tavoli da pranzo del Ringraziamento. Caso in questione: le richieste per questa torta sono cresciute di un enorme 447 percento negli ultimi giorni. Anche se non puoi sbagliare con una torta di noci pecan standard, ci sono molte varianti tra cui scegliere se vuoi cuocere una torta di noci pecan da zero. Questo dolce, ad esempio, abbina le noci pecan con il bourbon e la scorza d'arancia per conferire alla torta un gusto fresco e agrumato.
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Torta alla crema di mirtilli Credito: Beatriz da Costa4 Torta alla crema
La torta alla crema, che è tipicamente ripiena di una ricca crema pasticcera o budino, ha conquistato il quarto punto. Si presenta in molte forme, tra cui vaniglia, limone, lime, burro di arachidi, banana, cocco e cioccolato. Sebbene sia un'opzione popolare del Ringraziamento, la domanda per questa torta con una sola crosta è aumentata solo del 9% negli ultimi giorni. Ti interessa fare una torta alla crema tutta tua? Prova questa ricetta della torta alla crema di mirtilli rossi.
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La stagione delle ciliegie potrebbe essere finita, ma la torta di ciliegie sta vivendo un momento che precede la Giornata della Turchia. La domanda per la torta ripiena di frutta è aumentata del 111% prima delle vacanze, il che l'ha aiutata a catapultarla al quinto posto. Se non riesci a trovare ciliegie fresche nel tuo negozio di alimentari locale, sentiti libero di usare le ciliegie in vasetto. Questa ricetta richiede ciliegie in vasetto e mirtilli rossi, che è ottimo se hai dei mirtilli extra in giro.
Torta di prugne e more Credito: Sarah Karnasiewicz6 torta di frutti di bosco
La torta di bacche è particolarmente popolare in questo periodo dell'anno, poiché la domanda è aumentata di un impressionante 127%. Se hai un mucchio di mirtilli o lamponi congelati al minimo nel congelatore, sfruttali al meglio e prepara una torta di frutti di bosco per la festa del Ringraziamento. Se preferisci usare frutti di bosco freschi, anche quelli funzionano bene. Questa ricetta per una torta con una parte superiore a reticolo tradizionale richiede more e prugne.
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Finalmente un po' di cioccolato! La torta di zucca e le torte alla frutta sono deliziose, ma a volte hai bisogno di qualcosa di un po' più decadente per finire il pasto. Questo tipo di torta soddisferà tutte le voglie di cioccolato che potresti avere ed è un ottimo modo per concludere la tua festa. Se hai bisogno di ispirazione per la torta al cioccolato, prendi in considerazione questa ricetta per la torta al cioccolato fondente.
