Se la tua griglia è dotata di un termometro integrato, seguilo. In caso contrario, usa il test della mano: tieni il palmo aperto a circa 3 pollici sopra la griglia della griglia e conta quanti secondi riesci a tenerlo lì prima di allontanarti. Quindi controllare la tabella sottostante per la temperatura corrispondente.
Temperatura: alto
Lettura del termometro: 450 ° F a 500 ° F
Controllo manuale: da 1 a 2 secondi
Temperatura: Media altezza
Lettura del termometro: 400 ° F a 450 ° F
Controllo manuale: da 2 a 4 secondi
Temperatura: medio
Lettura del termometro: 350 ° F a 400 ° F
Controllo manuale: da 4 a 5 secondi
Temperatura: Medio-basso
Lettura del termometro: 300°F a 350°F
Controllo manuale: da 6 a 7 secondi
Temperatura: Basso
Lettura del termometro: 250 ° F a 300 ° F
Controllo manuale: da 7 a 9 secondi
Se stai solo imparando come fare il barbecue? , questo primer ti aiuterà a far partire la tua griglia. Quindi, impara a grigliare qualsiasi cosa con questa pratica guida.
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