Quasi ogni settimana ci troviamo a passeggiare per i corridoi del nostro negozio di alimentari locale, facendo scorta di cose come scatole di cereali, sacchetti di patatine e bottiglie di succo d'arancia. Mentre fai la spesa per la tua routine settimanale di preparazione dei pasti, fai pratica sostenibilità potrebbe non essere il top della mente. Caso in questione: siamo tutti colpevoli di riporre i prodotti in quei piccoli sacchetti di plastica forniti dal negozio, o di dimenticare occasionalmente di mettere in valigia i nostri sacchetti della spesa riutilizzabili.

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Ma climatici —le persone che seguono una dieta incentrata sulla riduzione della loro impronta di carbonio —acquistano in modo leggermente diverso. E a quanto pare, trasformare il tuo viaggio in negozio in un'attività più produttiva ed ecologica è molto più facile di quanto potresti pensare. Ecco alcuni semplici modi per abbandonare abitudini dispendiose e inizia a fare shopping come un vero climatista.

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uno Porta le tue borse della spesa riutilizzabili e borse per la produzione

Uno dei modi più ovvi (e semplici) per ridurre i rifiuti di plastica include portare la propria spesa riutilizzabile e produrre borse. Secondo Gestione dei rifiuti, Gli americani usano 14 miliardi di sacchetti di plastica all'anno , che richiedono 12 milioni di barili di petrolio per la produzione. Dei miliardi di sacchetti utilizzati ogni anno, solo l'1% circa viene restituito per il riciclaggio.

Forse la parte più difficile dell'utilizzo di borse riutilizzabili è assicurarsi di non dimenticarle a casa. Per assicurarti di averne sempre uno a portata di mano, tienine sempre alcuni nel bagagliaio o usa una borsa riutilizzabile pieghevole che puoi facilmente riporre in borsa o in tasca.

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Due Cerca marchi che offrono imballaggi riutilizzabili o riutilizzabili

Marchi come Method e Pots & Co offrono opzioni di imballaggio sostenibili come contenitori riutilizzabili o riutilizzabili che aiutano a ridurre gli sprechi. Secondo Metodo, sacchetti di ricarica offrono dal 78 all'82% di risparmio di acqua, energia e plastica rispetto a una bottiglia. Nel frattempo, Pentole & Co. confeziona la sua selezione di dolci, che vanno dai brownies al cioccolato senza farina alla cheesecake al limone, in vasi di ceramica. Una volta che i clienti hanno finito le loro prelibatezze, possono riutilizzare le pentole per cuocere altri dessert o persino coltivare erbe aromatiche.

Porta i tuoi sforzi ecologici un passo avanti con servizi come Ciclo continuo , che offre imballaggi senza sprechi consegnando i tuoi prodotti essenziali preferiti (pensa al gelato Häagen-Dazs e al succo d'arancia Tropicana) in contenitori puliti e riutilizzati professionalmente. Una volta terminato il prodotto, rispedisci semplicemente i contenitori vuoti invece di scartarli dopo un utilizzo.

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3 Sforzati di acquistare prodotti locali e stagionali

Aiuta a ridurre la distanza percorsa dal cibo (che può causare emissioni di gas nocivi) attenendosi a prodotti prodotti localmente e di stagione. Molti articoli confezionati che trovi in ​​negozio viaggiano 1.500 miglia per raggiungere il tuo piatto , con conseguenti emissioni di anidride carbonica sostanziali e spesso inutili che aumentano rapidamente la tua impronta di carbonio.

Sostenendo i produttori locali o facendo acquisti nei mercati degli agricoltori, puoi contribuire a ridurre le emissioni e contribuire alla tua economia locale. Inoltre, gli articoli stagionali non solo hanno un sapore migliore e sono più salutari per te, ma richiedono anche meno risorse, come la refrigerazione per un lungo periodo, rispetto ai prodotti fuori stagione.

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4 Acquista meno carne e cerca frutti di mare provenienti da fonti sostenibili

Se si passa a un dieta interamente vegetale non è l'ideale per te, comprare meno carne e optare per frutti di mare provenienti da fonti sostenibili possono avere un impatto positivo sull'ambiente. Secondo il World Resources Institute, a livello globale, la persona media consuma un terzo in più rispetto al fabbisogno proteico giornaliero medio degli adulti . Inoltre, la produzione di carne bovina richiede 20 volte più terra ed emette 20 volte più emissioni di gas serra per unità di proteine ​​commestibili rispetto alle comuni fonti proteiche vegetali come fagioli, piselli e lenticchie.

Inoltre, l'acquisto di frutti di mare provenienti da fonti sostenibili aiuta a proteggere gli ecosistemi vitali e le popolazioni dal pericolo. L'Acquario di Monterey Bay Guarda i frutti di mare il programma può aiutarti a identificare opzioni sane e sostenibili per la prossima volta che hai voglia di pesce ma non sai cosa comprare al supermercato.

Se tu sono pronto a fare un ulteriore passo avanti e fare il salto in uno stile di vita a base vegetale, vegan blogger @piantati recentemente condiviso un lista della spesa facile per aiutare i principianti a iniziare.

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5 Leggi le etichette e scopri cosa significano

Durante lo shopping, fai del tuo meglio per cercare ecologico opzioni che sono riciclabili, riutilizzabili, biodegradabili e sostenibili. Puoi farlo leggendo le etichette per aiutare a identificare le certificazioni che indicano che il prodotto è conforme a pratiche più ecologiche. Cerca etichette che includano: USDA biologico , Sigillo verde , TRISTEZZA , Allevato e gestito da esseri umani certificati , e Progetto NON OGM verificato , solo per citarne alcuni. E, se devi acquistare plastica, controlla il numero all'interno del triangolo per assicurarti che sia realizzato con materiali riciclabili: sfortunatamente, non tutti i tipi di plastica sono effettivamente riciclabili.