Note di poltiglia

Articoli correlati

Patate a strati con burro alle erbe aromatiche

Una gamma di ingredienti all-star in questo semplice contorno di patate chiarisce che questo piatto è un vincitore. Una mandolina è la chiave per le fette di patate sottilissime, che costruirai in una densa torta di patate che è irresistibilmente tenera e cremosa al centro e croccante all'esterno.

Sformato di patate e pancetta al forno

Se questa ricetta capisce una cosa, è che non ha senso tirare pugni con una cottura di patate. Qui coprirai patate cerose, come patate novelle rosse o avannotti dorati, con strati di fontina fusa e una miscela di cipolla e pancetta infusa con panna che ridefinisce la decadenza.

Patate Arrostite Sale E Aceto

Possiamo proporre una nuova massima per cucinare: se ha un ottimo sapore sotto forma di patatine, ne consegue che sarà ottimo sulle patate arrosto. Caso in questione, questa semplice ricetta, che prende spunto dal sapore delle omonime patatine.

Patate Dolci D'acero Con Pralina Di Pecan Piccante

Ci sono due tipi di persone: le persone che vogliono le loro patate dolci, beh, dolci e quelle che le vogliono salate. Miracolosamente, questa ricetta riesce a soddisfare entrambe le fazioni. Una glassa d'acero burrosa e infusa di pepe ricopre spicchi grassi di patata dolce e petali di scalogno caramellato.

Crema Di Patate Al Mascarpone

Ciao, è purè di patate che chiama, chiedendosi dove sia stata il mascarpone per tutta la loro vita. Dopo aver provato questa deliziosa versione montata del contorno standard, potresti chiederti la stessa cosa anche tu.

Cheesecake Di Patate Dolci Alla Vaniglia

Incontra la tua nuova ricetta di dessert preferita: una cheesecake facile che sembra meravigliosamente sfiziosa. È anche deliziosamente decadente, grazie alla combinazione intelligente di patate dolci appena sufficienti, abbondante crema di formaggio e una crosta di cracker Graham a base di burro marrone.

Il fiocco: le noci

Articoli correlati

Gremolata di Noci

La Gremolata è uno di quei condimenti che esalta quasi tutto ciò che tocca. La combinazione standard è prezzemolo, limone e aglio, ma in questa versione a base di noci, un pizzico di menta porta una freschezza audace per riprodurre la noce terrosa.

Barrette energetiche alla noce

Prepara delle barrette energetiche durante il fine settimana e ti ringrazierai per tutta la settimana per aver preparato questo spuntino facile e gustoso. Una ricca miscela di datteri e tahini circonda i pezzi croccanti, una combinazione di noci, cocco e zenzero cristallizzato, e il risultato è una deliziosa barretta che può fungere anche da dessert.

Pasta cremosa alle noci

Questo piatto porta un'eleganza degna di un ristorante sul tuo piano cottura, grazie a una deliziosa salsa di noci e a una strategia di cottura intelligente. Mettere a bagno il pane nel latte fino a renderlo morbido aggiunge un corpo sorprendente alla salsa, che include noci tostate, parmigiano salato e succo di limone appena sufficiente per bilanciare la ricchezza.

Cinque cene facili

Articoli correlati

Hamburger Fajita

Due piatti classici si fondono in questa cena epica. Il peperoncino in polvere e il cumino, ovvero le classiche spezie Tex-Mex, insaporiscono le polpette, che vengono poi condite con peperoni e cipolle saltati.

Insalata Di Farro Con Tonno

Alcuni ingredienti non ottengono il dovuto come stelle della cucina adatta alla dispensa. Il farro, una varietà di grano integrale e nocciola, e le strette spirali di radicchio amaro sono ingredienti di lunga durata che conferiscono molto sapore a qualsiasi cosa tocchino, inclusa questa versione fresca di un'insalata autunnale.

Pollo croccante e riso con salsa di scalogno carbonizzato

Questa deliziosa cena di pollo in una pentola è uno studio di grandi sapori e passaggi intelligenti. Dopo aver scottato le cosce di pollo per ottenere il loro sgocciolamento, carbonizzerai gli scalogni nella stessa pentola per il condimento, quindi tosti i chicchi di riso basmati profumato.

Pasta Al Formaggio Con Salsiccia E Cavoletti Di Bruxelles

Questa veloce cottura della pasta è il comfort in una padella. Lancerai i rigatoni con salsiccia, cavoletti di Bruxelles carbonizzati e una salsa di formaggio a spillo nel Worcestershire per ottenere una cena di pasta meravigliosamente cremosa.

Zuppa Di Broccoli Con Crostini Di Cheddar

Questa zuppa riesce ad essere sia confortante che salutare. La base di broccoli, porri e patate si unisce rapidamente e, con un frullatore a immersione, basta una pentola.

Alimentato dall'impianto

Articoli correlati

Verdure alla crema di cocco

Il latte di cocco è uno degli ingredienti più gustosi in qualsiasi cucina a base vegetale e, in questo ricco piatto, crea la deliziosa base di crema di verdure piuttosto che le versioni standard a base di panna. Cavolo cappuccio, bietole e spinaci vengono immersi in una salsa profumata, che prende il sapore di scalogno e aglio, oltre a un pizzico di noce moscata.

Queste ricette sono apparse originariamente nel numero di novembre 2020 di Kozel Bier.