Salsa di mirtilli in scatola è tradizione in molti Ringraziamenti, e per una buona ragione. Perché fare in casa se la tua famiglia si gode da anni le fette di salsa di mirtilli in scatola acquistata in negozio? Ma cos'è la salsa di mirtilli in una lattina? La salsa di mirtilli in scatola è fatta con mirtilli freschi che vengono cotti in acqua, addolciti, cotti di nuovo fino a quando le bacche non si sono rotte e versati in lattine. Gli ingredienti nella salsa di mirtilli in scatola includono tipicamente mirtilli rossi, sciroppo di mais, acqua e acido citrico (un conservante). È interessante notare che la salsa di mirtilli in scatola non contiene gelatina o pectina, perché i mirtilli rossi stessi hanno un alto contenuto di pectina. Continua a leggere per suggerimenti su cosa fare con la salsa di mirtilli in scatola e come servire la salsa di mirtilli in scatola.
Come preparare la salsa di mirtilli in scatola da una lattina
Per prima cosa, apri la lattina con un apriscatole. Questo può sembrare ovvio, ma la maggior parte (se non tutte) le salse di mirtilli in scatola sono in realtà pensate per essere aperte dal fondo della lattina. Dopo l'apertura, passa un coltello intorno alla salsa in gelatina per aiutarla a staccarla dalla lattina. Fai scivolare delicatamente la gelatina su un piatto.
Come servire la salsa di mirtilli da una lattina?
Il modo più tradizionale di servire la salsa di mirtilli in scatola è tagliata a rondelle. Un'altra opzione è usare le formine per biscotti per ritagliare forme autunnali carine, come le foglie. Disporre su un piatto da portata.
Come abbellire la salsa di mirtilli in scatola
Inizia affettando la salsa di mirtilli rossi in scatola in rondelle spesse inch di pollice. Quindi, prova uno dei nostri tre suggerimenti per migliorarlo.
- Rosmarino zuccherato: Immergere i rametti di rosmarino nell'acqua, quindi cospargere di zucchero. Fate asciugare su una teglia foderata di pergamena. Disporre sopra la salsa di mirtilli a fette.
- Zenzero Candito: disporre strisce di zenzero candito sopra la salsa di mirtilli rossi affettata.
- Arancia e Timo: Unire la scorza d'arancia e le foglie di timo su un tagliere e tritare grossolanamente. Usa il composto come guarnizione per la salsa di mirtilli rossi a fette.
