Questo è il dolce che ha conquistato il marito di Ina Garten

Dall'uscita del suo primo libro di cucina La Contessa Scalza nel 1999 (e per anni prima, attraverso le interazioni con i clienti nel suo omonimo negozio di specialità alimentari), l'America si è innamorata di Ina giardino . I cuochi casalinghi si rivolgono alle sue ricette accessibili sia per le cene della settimana che per le elaborate feste di festa. E si sintonizzano sul suo spettacolo Food Network, che è girato nella sua casa di East Hampton, a New York, per vederla intrattenere amici e familiari. Ma i fan amano Ina per qualcosa di più del suo cibo. La sua relazione con il marito Jeffrey, che appare spesso alla fine degli episodi per assaggiare le ricette, è altrettanto accattivante.

Allora, qual è il piatto che ha rubato il cuore di Jeffrey? Brownies fatti in casa, Garten ha detto martedì sera a un pubblico alla Brooklyn Academy of Music, dove è stata intervistata dalla fan delle celebrità Tina Fey (che ha detto a Garten di essere più amata di Tom Hanks e Blue Ivy messi insieme). Garten ha incontrato Jeffrey per la prima volta quando era in liceo e studiava a Dartmouth, e iniziò a mandare scatole da scarpe di brownies al suo dormitorio. Quando sono arrivati ​​quei brownies, ero il ragazzo più popolare della classe, ha detto Jeffrey. Garten era altrettanto innamorato di Jeffrey. Ho pensato, questo è il ragazzo più carino che abbia mai visto in vita mia, ha detto Garten. E lo è ancora.

Ina attribuisce la sua carriera di successo al costante incoraggiamento che riceve da Jeffrey e al suo ultimo libro di cucina, Cucinare per Jeffrey , celebra il suo amore per fare proprio questo. Cucinare per lui ha davvero creato la mia carriera, ha detto Garten. Cucinare per Jeffrey è il motivo per cui ho la vita che ho. Volevo che [il libro] fosse una lettera d'amore per lui.

Sebbene Garten affermi che a Jeffrey non è mai piaciuto nulla di ciò che gli ha servito, ha alcuni preferiti dai loro 47 anni di matrimonio. Per cominciare, c'è il suo challah, che è stata una delle prime cose che ha fatto per lui (la sua ricetta per Challah con zafferano è nel libro). La sua ricetta preferita del libro è lo Skillet-Roasted Lemon Chicken, che serve il venerdì per un appuntamento notturno con una bottiglia di vino. Per dessert (a parte i brownies), si gode la Panna Cotta alla Vaniglia Rum con Caramello Salato. E all'ora del brunch preferisce le sue frittate. Il ruolo di Jeffrey in cucina è rimasto costante negli anni: fare il caffè.

Ora che Garten può cancellare un decimo libro di cucina dalla sua lista, i fan sono curiosi dei suoi prossimi passi. In mezzo a social media saturi di cibo e tendenze alimentari pazze , Garten ha intenzione di continuare a preparare il cibo che conosce e ama. 'Non sto cercando di fare quello che fanno tutti gli altri', ha detto. '...Non si tratta di bulbi oculari di polpo. Si tratta di un buon BLT.'

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