Il 2020 è stato un anno caldo, ragazzi. Tra la pandemia globale, le elezioni polarizzanti e la carenza di carta igienica a livello nazionale, gli americani sono stati testati in modi che non sapevamo nemmeno possibili (anche la parola testato colpisce i nervi).

Dato lo stato delle cose, il le vacanze quest'anno saranno un po' diverse —e non solo perché probabilmente ne includeranno di più cenare all'aperto , cene digitali , e liste di ospiti più piccole . Piuttosto, ci sarà molto più ~materiale~ di cui i membri della famiglia potranno discutere a tavola nel 2020. La buona notizia? Siamo qui per armarti di un dibattito utile e privo di drammi con cui puoi intervenire prima che qualcosa (o qualcuno) si surriscaldi: Qual è il modo corretto di pronunciare la parola pecan ?

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Sul serio, è geniale. Le persone hanno sentimenti estremamente forti sulla questione, tanto, infatti, che American Pecans sta lanciando Il dibattito sulle noci pecan super sicure , che hanno considerato come la questione di parte che puoi discutere appassionatamente senza rischiare il tuo invito alla riunione di famiglia del prossimo anno.

Per risolvere il dibattito una volta per tutte, American Pecans sta chiamando i fan delle noci pecan da tutto il paese a visitare PecanDebate.com per esprimere il loro voto per PEA-can vs. puh-CON'. Il dibattito termina il 6 novembre, ma vedrai i risultati non appena selezionerai la tua parte. Attualmente, puh-CON è in testa, con il 66 percento contro il 34 percento di PEA-can e 290.000 elettori (!) Hanno pesato.

Il 2020 ci ha dato molto di cui discutere e ancora più argomenti da evitare al tavolo del Ringraziamento di quest'anno, ma 'puh-CON' contro 'PEA-can' è un dibattito che puoi tranquillamente sollevare con la famiglia e gli amici, ha affermato Alex Ott , direttore esecutivo dell'American Pecan Council. Anche nei 15 stati in cui si coltivano noci pecan, dalla California alle Carolinas, gli stessi coltivatori e sheller lo dicono in modo diverso. Quindi stiamo chiedendo all'America di aiutarci a risolverlo una volta per tutte e di incoraggiare tutti a partecipare a questo dibattito divertente e spensierato. Ma non importa come le dici, siamo tutti d'accordo che le noci pecan appartengono a ogni tavolo del Ringraziamento.

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Qui, siamo andati direttamente alla fonte e abbiamo interrogato i coltivatori di noci pecan degli stati della cintura di noci pecan per ottenere il loro caldo. Il risultato? Accettate di non essere d'accordo, gente.

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Angie Ellis, coltivatrice di noci pecan a Vienna, in Georgia.

Poiché molti dei nostri antenati facevano parte del sistema educativo, la tradizione della pronuncia è stata tramandata come segue: i puh-CONS sono un dono dall'alto; un PEA-can è un vaso di porcellana che metti sotto il letto. La nostra quinta generazione è ora nata e verrà insegnata come è stato insegnato a tutti noi. Tuttavia, a volte modifichiamo la nostra risposta e diciamo che coltiviamo lattine di PEA ma vendiamo puh-CONS.

Lenny Wells, professore di orticoltura e specialista in orticoltura estensiva per noci pecan presso l'Università della Georgia ad Athens, Georgia.

'La migliore risposta che abbia mai sentito a questa domanda è arrivata da un altro coltivatore che mi ha detto: 'Quando portano $ 2 per libbra o più, sono puh-CONS; quando portano $ 0,50 a $ 1, sono lattine di PEA.''

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Larry Willson, coltivatore di noci pecan ad Albany, Georgia.

Ci sono due risposte che do quando mi viene chiesto come pronunciare le noci pecan, una sciocca e una più seria. La risposta stupida è che non ci interessa come lo pronunci finché li compri! La risposta seria è diversa. Poco dopo essere tornato all'azienda di noci pecan della mia famiglia, circa 40 anni fa, ero a una riunione dei coltivatori di noci pecan sudorientali a Sandestin, in Florida. Durante il cocktail party, ho chiesto a Felix Marbury, un leone del settore e contemporaneo di mio padre , come pronunciava pecan. Ricordo la sua risposta fino ad oggi. Ha detto: 'Figliolo, la maggior parte delle persone dice PEA-can, ma noi coltivatori diciamo puh-CON.''

Kortney Chase, coltivatore di pecan e Sheller a San Saba, Texas

Tutti qui nel mio mondo pecan lo pronunciano puh-CON, come facevano i nativi americani. Sono stati i primi a nominare il nostro amato dado.

Dan Zedan, Pecan Sheller in Wayne, Ill.

È puh-CON. Una lattina di piselli è qualcosa che mia madre metteva sotto il letto da bambina prima di andare a dormire.

John Heuler, coltivatore di noci pecan a Bowie, Arizona.

Da dove venivo io, nella parte occidentale degli Stati Uniti, lo pronunciavamo sempre puh-CON, e i simpatici agricoltori della Georgia avrebbero avuto quella vibrazione del sud PEA-can. Ad ogni modo, sono solo i migliori.