Spalmato con cioccolato vellutato e cosparso di condimenti dolci e salati, un foglio di matzo semplice può diventare un delizioso dessert pasquale. Segui questa ricetta fino al terzo passaggio, quindi guarnisci il matzot con una delle varianti seguenti. Ogni combinazione fa abbastanza per tre fogli di matzot e, una volta spezzato, servirà circa otto persone.
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Noci Caramello Cocco Credito: Grace ElkusNoci Caramello Cocco
Condisci il matzot con 3 cucchiai di salsa al caramello , quindi in alto con 1/3 di tazza di noci pecan tritate grossolanamente e 1/4 tazza di scaglie di cocco tostate .
Crunch superfood Credito: Grace ElkusCrunch superfood
Posto 2 cucchiai di quinoa già sciacquata in una piccola padella a fuoco medio-alto. Tostare per 3-5 minuti fino a quando la quinoa è fragrante, leggermente gonfia e leggermente dorata. Togliere dal fuoco e cospargere sul matzot. Top con 3 cucchiai di pistacchi salati tritati grossolanamente e 3 cucchiai di mirtilli rossi secchi .
Cioccolato Bianco Zenzero Credito: Grace ElkusCioccolato Bianco Zenzero
Condisci il matzot con 3 cucchiai cioccolato bianco fuso , quindi in alto con 3 cucchiai di zenzero cristallizzato tritato grossolanamente e 3 cucchiai di mirtilli secchi .
Miscela di agrumi dolci Credito: Grace ElkusMiscela di agrumi dolci
Usando un coltellino, tagliare la scorza di un'arancia a pezzi molto sottili. Guarnire il matzot con qualche strisciolina di scorza d'arancia (o scorza d'arancia candita), 1/3 di tazza Semi di melograno , e 1/4 tazza di mini gocce di cioccolato bianco .
Noci Salate e Miele Credito: Grace ElkusNoci Salate e Miele
Condisci il matzot con 1/4 tazza + 2 cucchiai di burro di noci naturale . Se il burro di noci è troppo denso per essere spruzzato, aggiungi un po' di olio di cocco fuso. Top con 2 cucchiai di mandorle a lamelle tostate , 3 cucchiaini di miele , e a una spolverata di sale marino (come Maldon).