Amiamo i nuovi elettrodomestici da cucina tanto quanto il prossimo cuoco di casa. Poche cose ci fanno sentire più vivi del tirare una nuova padella , coltello o apparecchio da bancone fuori dalla sua scatola, e non iniziare nemmeno con noi come ci sentiamo per l'Instant Pot.

Detto questo, niente ci dà tanta ansia fluttuante quanto un cassetto così pieno di gadget spazzatura che non possiamo chiuderlo, o un armadio che potrebbe farti piovere addosso un'intera montagna di contenitori per alimenti in qualsiasi momento.

Taglia il disordine e salva lo spazio di archiviazione dell'armadietto (e del bancone) saltando gli strumenti di seguito. Chissà, forse finalmente libererai abbastanza spazio per quella friggitrice ad aria che stavi adocchiando .

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1 Padella alla griglia

Quando si scottano bistecche o hamburger in una griglia anziché in una padella standard, si sta effettivamente scegliendo di rosolare solo il 50% della superficie della carne. Ciò è dovuto alle creste (o griglie) della padella: ha senso, no? Poiché anche una griglia non si surriscalda quanto la tua griglia a gas a grandezza naturale, non vale la pena usarne una per cucinare in casa per qualsiasi motivo diverso da quello di dare al tuo cibo segni di griglia dall'aspetto fresco. Risparmia la cottura alla griglia per i deliziosi sapori carbonizzati su cui svilupperai il calore elevato della tua griglia all'aperto, e opta per una padella in acciaio inossidabile o ghisa a fondo piatto quando sei dentro.

Due spremiagrumi

I succhi sono disordinati, costosi e privano frutta e verdura della maggior parte del loro valore nutrizionale e delle fibre (stai guardando quasi tanto zucchero quanto la soda). Per non parlare del fattore spreco: la maggior parte della montagna di prodotti necessaria per fare il succo finisce nella spazzatura. Salta lo spremiagrumi e investi invece in un frullatore ad alte prestazioni: puoi miscelare bevande deliziose e migliori per te che non ti lasceranno a terra in polpa, debiti, ecc.

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3 Gadget monouso

Affetta uova, taglia avocado, spogliarellista cavolo? Se la tua pelle sta strisciando, non sei solo: tutto ciò che sento è disordine, spazzatura e perdere un dito quando rovistando nel loro cassetto. Ancora una volta, un buon coltello da chef può affrontare tutti questi compiti con uguale precisione e facilità. Se tritare l'aglio è un punto dolente per te, posso mettermi dietro uno spremiaglio, ma saltare il pelapatate.

4 Friggitrice

Se l'immagine dell'olio bollente che ti scotta la pelle e poi si riversa su tutto il piano di lavoro (e dentro gli angoli e le fessure della tua caffettiera) ti eccita, allora sii assolutamente nostro ospite. Ma questi apparecchi sono innegabilmente disordinati e pericolosi. Amo le ciambelle appena fatte tanto quanto la prossima ragazza, ma se comprarle da una panetteria significa che i miei vestiti, i capelli e l'intera casa non puzzeranno di olio bollente per tutta l'eternità, mi sta bene.

5 Contenitori per ingredienti e involucri alimentari di cera d'api

Non c'è dubbio che i contenitori degli ingredienti e gli involucri di cera per alimenti siano belli su Instagram, ma la maggior parte sono tutt'altro che ermetici. Ciò significa che stai riducendo drasticamente la durata di conservazione del cibo (cereali, avanzi, una metà di avocado) all'interno. Fai scorta di un solido set di attraenti e contenitori ermetici per la conservazione degli alimenti invece, come il Linea Rubbermaid Brilliance .