Negli Stati Uniti si parla spesso di pulizie di primavera, o dei nostri sforzi per mettere in ordine le nostre case dopo un inverno passato in letargo e prima che arrivi l'estate. Ma un nuovo libro ci fa ripensare alle pulizie di primavera in favore dell'oosouji, un'usanza giapponese di pulire la casa per salutare il nuovo anno. Questa tradizione di riordino è dettagliata in Semplicità a casa: rituali giapponesi, ricette e accordi per una vita premurosa dal fondatore di Lavoro di biancheria da nebbia , Yumiko Sekine, in collaborazione con Jenny Wapner. Potremmo essere un po' in ritardo per Capodanno, ma perché aspettare la primavera per un nuovo inizio? La tradizione della pulizia, descritta nell'estratto seguente, insieme a una soluzione detergente fatta in casa realizzata con bucce di agrumi, è esattamente ciò di cui abbiamo bisogno per una lavagna pulita nel 2021.

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L'usanza giapponese di Oosouji

Poco prima della fine dell'anno, molti giapponesi fanno una pulizia profonda delle loro case per dare il benvenuto al nuovo anno. Questo rituale, chiamato oosouji, risale al periodo Heian dell'VIII secolo, quando era conosciuto come susu harai. La pulizia profonda è stata accompagnata dal posizionamento di coppie di rami di pino, o kadomatsu, al cancello d'ingresso. Tutto questo in previsione della visita di Toshigamisama, il dio del nuovo anno, che, secondo la leggenda, sarebbe andato di casa in casa il 31 dicembre portando fortuna e regalando a tutti un altro anno di vita. Quando la casa è pulita e pronta per il nuovo anno, una corda di paglia intrecciata chiamata shimekazari viene posta nella parte superiore dell'ingresso.

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Oosouji è più di una semplice pulizia e decluttering; si tratta di lasciar andare le cose indesiderate, portare ordine nel caos e dare il benvenuto al nuovo anno con una lavagna pulita. Anche le aziende praticano l'oosouji. È un'opportunità per chiudere account, archiviare vecchi file e persino risolvere conflitti in sospeso. Anche gli scolari eseguono oosouji pulendo i loro banchi e gli zaini.

In oosouji, c'è un focus sul minimalismo, sulla coltivazione di un ambiente più piacevole con meno cose, ma con più significato e significato. Nel nostro ufficio, quando iniziamo a fare programmi per dicembre, la prima cosa che segneremo sul calendario è il giorno delle pulizie. L'ultimo giorno lavorativo di dicembre arrivano tutti in jeans e maglietta e puliamo l'ufficio da cima a fondo. È così bello pulire con tutti coloro che lavorano insieme, sapendo che una volta che abbiamo finito, abbiamo anche finito il nostro lavoro per l'anno.

Pulizia Con Agrumi

Di recente, ho deciso che voglio rendere le mie pulizie più rispettose dell'ambiente utilizzando detergenti naturali, come le bucce di arance mikan, mele e altra frutta, invece di detergenti sintetici. Le bucce d'arancia hanno un olio chiamato limonene e le bucce di mela hanno acido malico, entrambi i quali tagliano il grasso e condizionano le superfici in legno. Questi detergenti naturali hanno un profumo fresco e sono sicuri per bambini e animali domestici.

Come fare lo spray detergente alla buccia d'arancia Orange

Per un detergente per arance fatto in casa, in un pentolino, unire la buccia di un'arancia per ogni 120 ml d'acqua. Portare a bollore e poi cuocere a fuoco lento per 15 minuti. Una volta raffreddato, trasferiscilo in un flacone spray pulito. Si conserva fino a un mese. Utilizzare in tutta la cucina e su legno.

Come pulire con le bucce di mela

Per le bucce di mela, il processo è ancora più semplice. Usando un grosso pezzo di buccia di mela fresca, pulisci l'interno del lavandino o dei ripiani. Puoi anche aggiungere bucce di mela, insieme a un po' d'acqua, a pentole di alluminio sporche o macchiate. Basta far bollire questa miscela per circa 15 minuti. Taglierà anche il grasso cotto.

Ristampato da Semplicità a casa di Yumiko Sekine con il permesso di Chronicle Books, 2021