qui a Veramente semplice , siamo tutti sulla preparazione dei pasti. Trascorri un po' di tempo in cucina la domenica e risparmierai ore infinite di affettare, tagliare a cubetti, saltare in padella e scottare durante la già estenuante settimana di lavoro. Quando pranzi, cene e spuntini sono già pronti, hai più tempo con la tua famiglia (o il tuo account Netflix) quando ne hai davvero bisogno.

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Spesso, però, le guide alla preparazione dei pasti sono del tutto impraticabili. Cosa dovrei fare con la curcuma e l'aceto di mele? Qui, condividiamo sette consigli utili e facili da seguire per preparare i piatti in anticipo. Se stai cercando strumenti che ti aiutino a iniziare, dai un'occhiata qui .

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1 Considera le preferenze personali della tua famiglia.

Se potessi felicemente mangiare la stessa cosa a cena ogni sera per una settimana, con tutti i mezzi, prepara una gigantesca zuppa o uno stufato. Se, d'altra parte, ti piace scegliere tra una varietà di verdure, cereali, proteine ​​e condimenti, dovrai preparare una serie di basi per una sorta di smorgasboard settimanale di preparazione dei pasti. Se quest'ultima è la tua marmellata, dai un'occhiata al nostro piano di preparazione dei pasti di due ore per una settimana di pasti . Se il primo è il tuo stile, prepara un piatto principale o due e prendi dell'insalata e degli snack salutari o delle barrette di cereali.

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Due Tieni d'occhio la sovrapposizione degli ingredienti.

Quando selezioni le tue ricette settimanali, cerca gli ingredienti che si sovrappongono e dai la priorità a quelli nella stessa settimana. Ad esempio, se due ricette usano la quinoa, otterrai più soldi se fai un lotto più grande.

3 Abbraccia la ciotola.

Vuoi un modello per il successo nella preparazione dei pasti? Scegli una o due verdure, più un carboidrato e una proteina. Questa combinazione non solo manterrà la glicemia e l'energia stabili, ma renderà le ciotole di cereali infinitamente deliziose. Aggiungi una salsa o un condimento irresistibile e il gioco è fatto.

4 Metti da parte un tempo di preparazione sufficiente.

Non solo hai bisogno di fare spazio sul tuo calendario per la preparazione dei pasti, devi guardare la settimana avanti per capire cosa e quanto fare. Martedì esci per una cena di compleanno e giovedì per un pranzo di lavoro? Considera questi pasti quando stabilisci la tua lista della spesa. Suggerimento: scrivere tutto aiuta.

5 Fare una lista.

Dopo aver selezionato le tue ricette, crea una lista della spesa dettagliata. E prima di andare al negozio, non dimenticare di controllare il frigorifero e la dispensa per vedere se hai già alcune delle cose di cui avrai bisogno.

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6 Investi in contenitori di stoccaggio di qualità.

Vetro, acciaio inossidabile o plastica senza BPA con coperchi di chiusura sono tutte ottime opzioni per conservare il cibo. I barattoli di vetro sono ottimi anche per insalate e zuppe . Assicurati solo che i contenitori che stai utilizzando siano funzionali e belli da vedere. Ti divertirai di più a preparare e mangiare se il tuo cibo è bello. Perchè no?

7 Mantieni il tuo frigorifero organizzato.

Con tutto il tuo cibo pronto, dovrai creare un sistema . Produci davanti, proteine ​​dietro e ricorda sempre: primo a entrare, primo a uscire. Sposta i cibi che mangerai per primi verso la parte anteriore, insieme alle verdure fresche e arrostite. Gli alimenti che mangerai nel corso della settimana, così come le proteine, vanno verso il fondo del frigorifero. Separato frutta e verdura che producono etilene (banane, mele, avocado) da prodotti sensibili all'etilene (melanzane, carote, patate dolci) per evitare che la spesa maturi troppo velocemente. E pulisci il tuo frigorifero settimanalmente, poiché sarai grato per il nuovo inizio.

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8 Pensa fuori dagli schemi.

La premessa della preparazione dei pasti è preparare grandi quantità di ingredienti che utilizzerai in varie ricette per tutta la settimana, giusto? Sanità, salvato. Ma anche le tue papille gustative devono essere salvate, dall'esaurimento che sta nel mangiare gli stessi broccoli, orzo e fagioli arrostiti ad ogni pasto. La soluzione è semplice: fai scorta di ingredienti che manterranno i sapori freschi e interessanti ad ogni pasto, come erbe fresche, spezie, agrumi, noci, semi e salici .

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