Se tuo figlio insiste per avere sempre la stessa cena ogni sera (bocconcini di pollo e patatine fritte? Pasta al burro?) c'è un modo molto semplice per fargli provare qualcosa di nuovo: rinominalo con un nome divertente.

quando puoi piantare semi di zucca

PER nuovo studio dell'Università di Buffalo dimostra il potere del linguaggio di influenzare le scelte alimentari dei bambini: quando un ristorante offriva ai bambini menu di tovagliette che elencavano scelte più nutrienti sotto nomi come il tacchino da divorare e la scimmia nocciola, i bambini erano molto più propensi a ordinare quegli articoli rispetto a quando erano semplicemente chiamati tacchino su pane integrale o burro di arachidi e banana sandwich.

Il mondo è cambiato e molti bambini ora stanno dicendo ai loro genitori cosa mangeranno piuttosto che il contrario, afferma la nutrizionista Dawn Jackson Blatner, RDN, autrice di Il Superfood Swap . Non deve essere una battaglia, aggiunge. Potrebbero essere necessari alcuni tentativi, ma se offri costantemente una varietà di cibi nutrienti in modi accattivanti, i tuoi figli alla fine li proveranno. Ecco alcune strategie da provare:

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1 Trova un nome intelligente.

Non devi aspettare che il menu di un ristorante abbia un nome accattivante per cibi sani. Le mie figlie adoravano mangiare i fagioli magici di Jack (edamame) e gli alberelli con il formaggio (broccoli) quando erano più giovani. Quando erano ossessionati da Pantaloni quadrati SpongeBobb , ho detto loro che avrei preparato i Crabby Patty preferiti di SpongeBob, e loro si sono ingozzati con gioia i salutari hamburger di salmone.

Due Lascia che si sporchino aiutandoti a cucinare.

Certo, i bambini possono fare casino quando cercano di aiutare in cucina , ma gli studi dimostrano che quando sono coinvolti nella preparazione dei pasti, sono molto più propensi a mangiare frutta e verdura . I bambini più piccoli possono lavare le verdure, aiutare a condire un'insalata o arrotolare i petti di pollo nel panko per una versione sana e fatta in casa dei loro bastoncini di pollo preferiti. I bambini più grandi possono aiutare a tagliare le verdure, rompere le uova e persino pianificare i menu.

3 Fai finta di essere in un ristorante.

Avevo una babysitter che scriveva un menu su un pezzo di carta colorata (una varietà di snack salutari con alcuni di quei nomi intelligenti dall'alto) e lasciava che i bambini controllassero il loro ordine. Ridacchiavano mentre diceva, Ciao caro, benvenuto al Lindsey's Grill. Cosa posso darti oggi?

4 Oppure portali in un vero ristorante, con un avvertimento.

Un appuntamento in maschera con mamma o papà? Sì grazie! Invece di andare alla stessa vecchia catena di fast food, tuttavia, invita tuo figlio in un vero ristorante per adulti come regalo speciale e dille che è solo per bambini grandi e adulti, quindi non c'è un menu per bambini. Guarda insieme le opzioni online prima di andare e scegli uno o due elementi da condividere che sembrano interessanti. Dille che se fa un buon lavoro assaggiando cose nuove, puoi renderlo un appuntamento normale.

5 Coltiva le tue verdure.

Se hai spazio nel tuo giardino, pianta un orto con tuo figlio. Quando vedrà quel seme trasformarsi in una carota o in un ravanello, probabilmente vorrà assaggiare i frutti delle sue fatiche. Se non hai lo spazio (o il pollice verde), visita un mercato degli agricoltori, suggerisce Blatner. Puoi scegliere verdure colorate e parlare con l'agricoltore dei modi migliori per cucinarle.