Abbiamo notizie inquietanti sul tuo strofinaccio preferito. Gli scienziati hanno dimostrato che il tuo strofinaccio preferito è molto probabilmente la cosa più germicida nella tua cucina. UN Studio 2015 della Kansas State University hanno scoperto che le persone toccano troppo spesso lo strofinaccio prima di lavarsi le mani e/o dopo essersi lavate le mani in modo inadeguato, portando così alla contaminazione dello strofinaccio. E se i soggetti del test si lavassero correttamente le mani, spesso riutilizzerebbero l'asciugamano e si contaminerebbero di nuovo le mani.

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I ricercatori hanno scoperto che gli asciugamani di stoffa possono essere rapidamente contaminati da microrganismi. Microrganismi e batteri come la salmonella possono crescere a velocità elevate su una superficie di tessuto se lasciati durante la notte, anche quando la superficie è stata lavata. Immagina di usare quel panno la mattina dopo per asciugare la tua ciotola di cereali, che schifo!

Lo ha detto Jeannie Sneed, specialista della sicurezza alimentare dello Stato del Kansas Scienza Quotidiano che gli strofinacci dovrebbero essere lavati dopo ogni preparazione dei pasti. Ha anche detto che l'uso e lo scarto dei tovaglioli di carta può anche ridurre la possibilità di diffondere malattie di origine alimentare attraverso lo strofinaccio.

Sneed suggerisce anche di lasciare il cellulare fuori dall'equazione di preparazione del cibo. Pensa a tutti gli altri posti in cui porti il ​​cellulare: il bagno è la principale area problematica. I germi del bagno, inclusi il norovirus e l'E. coli, potrebbero quindi essere portati in cucina, sulle mani e poi sullo strofinaccio, causando grossi problemi al sistema gastrointestinale.

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