Non posso mettere il dito sul momento esatto della mia vita in cui ho acceso per la prima volta la mia storia d'amore con Nutella, ma posso certamente dirti che non è diminuito. Prenderò Nutella in qualsiasi forma — spalmato su pane tostato, condito sul gelato, cotto in brownies o su un cucchiaio da portata sovradimensionato.

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Torniamo a brownies . Nei miei molti anni trascorsi alla ricerca della crema spalmabile al cioccolato e nocciole più perfetta del mondo, ho letto che è possibile cuocere i brownies usando solo due ingredienti: Nutella e uova. Basta battere i due insieme, metterli in una padella per brownie e cuocere.

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Questa ricetta estremamente facile funzionerebbe davvero o verrà archiviata come un altro trucco Pinterest troppo bello per essere verotru ? In questo episodio di Hit o mito , abbiamo deciso di trovare la risposta.

Come fare i brownies alla nutella con due ingredienti

Le istruzioni dettagliate della ricetta non potrebbero essere più semplici: inizia sbattendo quattro uova intere in un mixer stand per sei-otto minuti. Puoi anche usare un mixer manuale, ma un mixer a grandezza naturale incorporerà più aria nelle uova e ti lascerà libero di muoverti in cucina mentre monta, inoltre, niente olio di gomito.

Mentre sbatti le uova nel mixer, scalda una tazza di Nutella nel microonde per un minuto, fermandoti ogni 15 secondi per mescolare. Quando le uova sono finite, assicurati che siano soffici, di colore giallo chiaro e che siano triplicate di dimensioni, usa una spatola di gomma per raschiare la Nutella nella ciotola. Frullateli insieme nel mixer fino a quando non saranno ben incorporati, facendo attenzione a non mescolare troppo. Versare l'impasto dei brownie in una teglia quadrata foderata con carta da forno e unta e infornare per 25 minuti a 350 ° F. Per quanto allettanti possano avere un odore, lascia raffreddare i brownies a temperatura ambiente prima di tagliarli.

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I risultati

Ha funzionato? Sorprendentemente, sì. Non erano i brownies più ricchi e burrosi che abbia mai avuto, ma faranno sicuramente il trucco se hai voglia di cioccolato. Sono leggeri, morbidi e molto uova con un condimento croccante simile a un wafer. Prova a scaldarli e servirli con una pallina di gelato alla vaniglia per il dolce più facile in assoluto. I brownies alla nutella con due ingredienti sono un'ottima ricetta tascabile per chi ha un'intolleranza al glutine, o se hai compagnia che viene all'ultimo minuto e hai dimenticato di preparare un dessert. Richiedono meno ingredienti, e meno lavoro, anche di quei brownies che escono da una scatola, dopotutto.

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