Non sono mancati gli elogi per la dieta mediterranea, che è incentrata su cibi integrali a base vegetale come frutta, verdura, noci e cereali integrali. All'inizio di quest'anno, l'US News & World Report classificato #1 ranked (legato alla dieta DASH) per la migliore dieta del 2018. Studi a lungo termine hanno suggerito aderire alla dieta potrebbe migliorare i livelli di colesterolo e ridurre il rischio di malattie cardiache e diabete. A gennaio, uno studio condotto dall'University College London hanno scoperto che seguire una dieta mediterranea può ridurre il rischio di fragilità negli anziani.
Più recentemente, per studia presentato lunedì 18 marzo all'ENDO 2018, il 100° meeting annuale della Endocrine's Society a Chicago, ha confermato i risultati dell'UCL, suggerendo che la dieta mediterranea fa bene alle ossa e ai muscoli di una donna anziana.
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Hanno partecipato allo studio centotre donne del sud del Brasile, che avevano un'età media di 55 anni e avevano attraversato la menopausa 5 anni e mezzo prima. Ognuno di loro ha completato un questionario alimentare relativo alle proprie abitudini alimentari il mese precedente e si è sottoposto a scintigrafia ossea. Le donne con un punteggio dieta mediterranea più alto (basato su quanto strettamente hanno aderito alla dieta) hanno riscontrato una densità minerale ossea più elevata.
Abbiamo scoperto che la dieta mediterranea potrebbe essere un'utile strategia non medica per la prevenzione dell'osteoporosi e delle fratture nelle donne in postmenopausa, Thais Rasia Silva, Ph.D., studentessa post-dottorato presso l'Universidade Federal do Rio Grande do Sul in Brasile e ricercatrice principale dello studio , disse in una dichiarazione .
Oltre a un'elevata assunzione di frutta fresca, verdura, noci, fagioli, legumi, cereali integrali e olio d'oliva, la dieta prevede un consumo moderatamente elevato di pesce e un basso consumo di grassi saturi, latticini e carne rossa. Non c'è conteggio delle calorie o porzioni specifiche. Se stai cercando di inserire i principi della dieta mediterranea nelle tue abitudini alimentari quotidiane, inizia con le nostre ricette di dieta mediterranea preferite di seguito.
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