Zero sprechi è un termine semplice per un movimento relativamente semplice: il perseguimento di produrre il minor numero possibile di rifiuti in discarica attraverso l'uso di smaltimento rifiuti zero metodi, riducendo il consumo di merci confezionate, raccolta differenziata solo quando necessario e altro ancora. Il movimento zero waste sta attualmente attraversando un momento - guarda l'ascesa dei negozi di alimentari a zero rifiuti - ma zero rifiuti nella sua forma attuale può essere rintracciato fino al 2006, quando Bea Johnson e la sua famiglia hanno iniziato la loro ricerca di uno stile di vita zero rifiuti .

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Johnson: la mente dietro il popolare Casa Zero Rifiuti blog e autore di Zero Waste Home: la guida definitiva per semplificare la vita riducendo i rifiuti ( Comprare: $ 10; amazon.com )—ha contribuito a plasmare il movimento per uno stile di vita a rifiuti zero così com'è oggi, e l'approccio utilizzato da lei e dalla sua famiglia è semplice.

Abbiamo dovuto testare molte cose, dice Johnson. Abbiamo dovuto testare molti estremi. Ma nel tempo abbiamo trovato alternative alle quali potevamo attenerci a lungo termine, per tutta la vita, ed è allora che lo zero waste è diventato uno stile di vita. Tutto ciò che stiamo facendo è seguire la mia metodologia delle cinque regole.

Johnson e la sua famiglia seguono ancora queste regole - una sorta di estensione del classico mantra 'riduci, riutilizza e ricicla' - oggi per ridurre il loro consumo e ridurre quasi a zero i loro rifiuti non compostabili e non riciclabili. Continua a leggere per questa mentalità accessibile per condurre uno stile di vita a zero rifiuti, da uno zero perditempo che lo fa da più di un decennio.

1. Rifiuta

Abbiamo semplicemente imparato a dire di no, dice Johnson. Nella nostra società, siamo diventati dei robot nel nostro modo di accettare le cose. Se qualcuno cerca di darti qualcosa, molte persone hanno ancora quel gesto di allungare la mano per quell'oggetto. Se impari a rifiutare, invece lo guardi due volte e ti chiedi: 'Ho davvero bisogno di questo?'

Rifiutare riduce il numero di oggetti portati in casa che devono essere trattati. Quando le persone rifiutano, hanno meno da riciclare, riutilizzare e gettare, rendendo questo primo passo sia il più semplice che il più importante.

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2. Riduci

Ciò significa passare attraverso un processo di decluttering, afferma Johnson. Nella nostra casa, abbiamo lasciato andare tutte le cose che non usavamo realmente o che non avevamo bisogno di mettere a disposizione della comunità. Quando lasci andare le cose, queste stesse sono risorse preziose ed è importante condividerle con la community.

In questo senso, la riduzione riduce sia il numero di oggetti in casa che condivide il valore con la comunità, sia attraverso donazioni che rivendendo oggetti. L'approccio di Johnson allo zero waste è incentrato sulla semplificazione e sulla riduzione della quantità di ciò che possiede è una parte enorme di questo. Significa anche che alla fine c'è meno da smaltire. Meno cose = meno rifiuti.

3. Riutilizzare

Ciò significa scambiare qualsiasi cosa usa e getta con un'alternativa riutilizzabile, afferma Johnson. Scambiamo asciugamani di carta con stracci, scambiamo fazzoletti con fazzoletti, scambiamo tovaglioli di carta usa e getta con quelli di stoffa. C'è davvero un'alternativa riutilizzabile sul mercato per qualsiasi cosa usa e getta. E poi questo significa anche andare in negozio con un kit di riutilizzabili. Per andare a fare la spesa portiamo borse, barattoli di vetro per tutto ciò che è bagnato, sacchetti in rete per i prodotti e sacchetti di stoffa per tutto ciò che è asciutto. E compreremo il nostro cibo non confezionato usando questi materiali riutilizzabili.

Riutilizzare è più che riutilizzare le cose già presenti in casa: è anche evitare di portare a casa oggetti nuovi di zecca.

Il secondo aspetto del riutilizzo è l'acquisto di seconda mano se abbiamo bisogno di comprare qualcosa, dice Johnson. L'usato può provenire dal negozio dell'usato, ma può anche essere eBay, per esempio. Usiamo eBay per gli articoli super specifici, gli articoli che non riusciamo a trovare entrando in un negozio dell'usato. Se acquistiamo su eBay, selezioniamo l'usato o l'usato, quindi tutta la nostra selezione è di seconda mano e se acquistiamo qualcosa chiediamo che ce lo spediscano in carta o cartone.

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4. Riciclare

La quarta regola dello stile di vita a rifiuti zero è riciclare, ma è riciclare solo ciò che non possiamo rifiutare, ridurre o riutilizzare, afferma Johnson. Lo stile di vita a rifiuti zero non ti incoraggia a riciclare di più, ma di meno, impedendo in primo luogo che i rifiuti entrino in casa tua.

5. Rosso

Infine, marciume, che significa compostaggio. Con il movimento dello stile di vita a rifiuti zero che esplode in tutto il mondo, anche i sistemi di compostaggio. Ci sono compostiere incredibili sul mercato in grado di soddisfare le esigenze di chiunque, afferma Johnson. Che tu mangi carne o no, che tu abbia una famiglia di quattro persone o che tu sia single, o che tu viva in un appartamento o che tu viva in campagna, ci sono molti sistemi diversi per le esigenze di tutti.