In questo articolo

• Come ho testato il servizio
• Iscrizione a Factor
• Menù Fattore
• Fattore di consegna e imballaggio
• Come erano i pasti
• Prezzo dei pasti a fattore
• Servizio Clienti Factor
• Pasti fattoriali: la mia assunzione
• fattore vs. Cestino per il sole
• A chi va bene?
• A chi non va bene?

Se non hai sentito parlare di Factor, possiamo quasi garantire che ti sei imbattuto o addirittura provato la sua società madre, HelloFresh. Nel novembre 2020, il leader dei kit alimentari ha acquisito la startup con sede a Chicago per aiutarla a crescere e raggiungere più consumatori. Ho provato il servizio di consegna dei pasti preconfezionati di Factor per una settimana e capisco esattamente perché HelloFresh sapeva che meritava più attenzione.

Fattore (noto anche come Factor75 e Factor_) è un servizio di consegna pasti che pone una forte enfasi sulla salute e il benessere, offrendo un menu a rotazione di pasti monodose freschi studiati da dietisti iscritti e preparati da esperti culinari. I pasti fattoriali sono per le persone con uno stile di vita attivo, che seguono diete specifiche e che desiderano pasti precotti perfettamente porzionati per uno prontamente disponibile nei giorni di punta. E poiché non richiedono abilità culinarie, i pasti pronti sono anche una manna dal cielo per coloro a cui non piace cucinare o preferirebbero dedicare quel tempo extra a cose come raggiungere i tuoi obiettivi di fitness o organizzare la tua casa . Fondamentalmente, se vuoi che il tuo frigorifero sia pieno di pasti sani e deliziosi che impiegano due minuti per riscaldarsi, Factor è il miglior servizio di consegna di pasti preparati per te.

Iscriviti Ora: Da $ 60 a settimana (usa questo link per risparmiare $ 90 di sconto sulle prime tre settimane di Factor); factor75.com

Come ho testato il servizio

Factor mi ha offerto una settimana di pranzi, cene, dessert e spuntini. Per assaggiare un po' di tutto, ho scelto dal menu pasti con proteine, sapori e requisiti dietetici diversi. Il mio breve e dolce riassunto: cibo salutare pronto da mangiare in due minuti. Certo, puoi aspettare un minuto che si raffreddi, ma mi sembra sempre di saltare quel passaggio.

Sono stato vegetariano e pescatario in passato, ma ora direi che seguo a dieta bilanciata o rapporto 80:20. Cibi integrali e pasti puliti mi fanno sentire bene, quindi miro a mangiare cibi sani la maggior parte del tempo e cibi 'malsani' ogni tanto.

Sono stato estremamente felice di apprendere che i pasti Factor contengono (principalmente) frutta e verdura biologica, nonché proteine ​​animali che vengono nutrite con erba, allevate al pascolo e prive di antibiotici e ormoni. Gli antipasti sono in linea con i miei obiettivi di benessere: nutrire il mio corpo con carburante (cibi veri!) per migliorare la mia salute fisica e mentale. E diciamo solo che soffiano fuori dall'acqua le tipiche ricette di preparazione dei pasti a base di pollo e broccoli, se lo sai, lo sai.

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La mia valutazione complessiva per Factor: 9,2/10

Professionisti:

• Pasti Zero Prep pronti in due minuti
• Consegnato fresco non congelato
• Tutti i pasti sono non OGM e privi di conservanti
• Ricette innovative dal sapore e condimento eccezionali
• Porzioni soddisfacenti per le singole porzioni
• Componenti aggiuntivi salutari, come dessert cheto e succhi benessere
• Buona varietà di pasti ad alto contenuto proteico, cheto e a basso contenuto di carboidrati
• Spedizione gratuita

Contro:

• Nessuna lezione di cucina o schede di ricette per chi vuole accrescere le proprie abilità
• Può essere più costoso dell'acquisto di generi alimentari
• Non adatto alle famiglie, solo pasti monodose
• Non ha molte opzioni di pasto a base vegetale

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Iscrizione a Factor: come funziona

La registrazione a Factor è un processo semplice e ci sono alcuni modi per farlo. Puoi andare a factor75.com sul tuo telefono o computer, oppure scarica il file Fattore app per una navigazione ancora più semplice. Non importa quale percorso scegli, è la stessa procedura. Innanzitutto, inserisci semplicemente il tuo indirizzo e-mail e il codice postale per visualizzare informazioni accurate su prezzi e spedizione. Quindi scegli la quantità di pasti che desideri includere nel tuo ordine settimanale: quattro, sei, otto, 12 o 18.

Dopo aver selezionato il tuo piano, puoi scegliere quali pasti e componenti aggiuntivi desideri nella consegna. Puoi sfogliare il intero menu Fattore oppure usa i filtri per trovare i pasti che soddisfano le tue esigenze. Ci sono immagini di ogni alimento nel menu, che ti permettono di vedere come apparirà una volta cotto. Se fai clic su un'immagine, puoi leggere la descrizione, l'elenco degli ingredienti e le informazioni nutrizionali per assicurarti di essere a conoscenza di tutto ciò che è incluso nel piatto. La spedizione è gratuita e disponibile ovunque negli Stati Uniti ad eccezione di Alaska e Hawaii.

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Menu dei fattori: principalmente pasti a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto proteico

Il menu di Factor è facile da navigare e offre eccitanti pasti preparati dallo chef. Il servizio di consegna pasti non offre piani pasto specifici, ma puoi farlo filtra il menu per mostrare i pasti che rientrano in diverse categorie dietetiche. Le categorie includono chetogenico, paleo, ad alto contenuto proteico, a basso contenuto calorico, a basso contenuto di carboidrati, senza latticini, vegetariano, piccante e a base vegetale. Puoi trovare la maggior parte delle opzioni di pasto all'interno delle sezioni chetogenica, ricca di proteine, a basso contenuto di carboidrati e a basso contenuto calorico. Non ci sono molte opzioni disponibili nelle preferenze senza latticini, vegetariani, a base vegetale e paleo e, sfortunatamente, non è possibile modificare i pasti in questo momento. Idealmente, l'azienda farà crescere quelle categorie più piccole con un numero sempre maggiore di persone eliminare le proteine ​​animali dalla loro dieta .

Oltre ai pasti pronti, Factor offre diverse proteine, snack, dessert e frullati che puoi aggiungere al tuo ordine. Tutto è fatto in casa, quindi gli extra seguono lo stesso approccio salutare degli antipasti. Le caratteristiche del menu del passato includevano piatti appetitosi come cheesecake al limone e mirtilli, frullato al cioccolato e salmone scottato in padella.

I pasti e i componenti aggiuntivi che ho scelto:

• Pollo al peperoncino verde con formaggio bianco
• Ciotola poblano di tacchino piccante
• Risotto al parmigiano con salsiccia italiana e broccoli
• Braciola di maiale alla griglia con purè di cavolfiore al peperoncino
• Ciotola del Buddha di arachidi
• Alfredo di gamberi con tagliatelle di zucchine
• Pollo alla griglia peruviano
• Salmone alle erbe aromatiche
• Pacchetto varietà frullato
• Tartufi cheto al burro di arachidi al cacao

Fattore di consegna e imballaggio: materiali per lo più ecologici

Factor consegna lunedì, martedì o mercoledì, a seconda di dove vivi. Ho ricevuto il mio ordine un mercoledì pomeriggio con temperature estive calde e umide del Midwest. Per fortuna lavoro da casa, quindi ho portato la mia scatola dentro non appena è arrivata alla mia porta.

La scatola era di dimensioni enormi e abbastanza pesante, ma sono riuscito a portarla sul tavolo senza problemi. Dopo aver aperto la scatola, sono stato contento di vedere che c'era un sacco di isolamento e impacchi di gel freddo per mantenere il cibo fresco. Ho controllato l'ordine, mi sono assicurato che nulla fosse rovinato o rotto, ho scattato una foto della mia collezione di pasti e ho conservato subito i kit di pasti freschi in frigorifero. Beh, ovviamente ho provato prima un tartufo al burro di arachidi al cacao.

I pasti freschi sono confezionati in plastica riciclabile CPET priva di BPA, ricoperti da una pellicola di plastica non riciclabile e riposti in una custodia di cartone riciclabile. La custodia è chiaramente etichettata con il nome del pasto, dello spuntino o del dessert e include anche istruzioni di cottura (se applicabili), informazioni nutrizionali e un elenco di ingredienti.

Factor fa uno sforzo per pratica della sostenibilità con le relative modalità di imballaggio e spedizione. La grande scatola di cartone è riciclabile: scomponila in pezzi più piccoli e gettala nel cestino o portala in un centro di riciclaggio nella tua zona. Factor utilizza tre diversi tipi di isolamento, inclusi laminato, PET e cotone. L'isolamento laminato è riciclabile, mentre gli altri due vanno gettati nella spazzatura. I pacchetti di gel sono un bonus perché puoi riutilizzarli per i picnic , portelloni e viaggi su strada. Se non vuoi tenerli nel congelatore, scola il gel nella spazzatura e vai a plasticfilmrecycling.com per scoprire dove riciclare il film plastico. Sciacquare bene i contenitori per alimenti privi di BPA e riciclarli sul marciapiede.

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Cooking Factor Pasti: non potrebbe essere più facile

Cucinare è divertente quando ho tempo e a dispensa completa e frigorifero . Ma durante i periodi di punta dell'anno, non vado in giro a segnalare ricette, fare la spesa e preparando gustosi corsi quanto vorrei.

Solo perché non ho tempo per cucinare, non significa che non voglio mangiare pasti deliziosi, però. Ecco perché Factor è entrato nella mia vita nel momento perfetto. Oltre ai fitti piani estivi, io di recente si trasferì in una nuova casa e sono stati concentrati sui compiti del proprietario di casa. Avere pasti di qualità per microonde pronti da mangiare in due minuti ha preso una notevole quantità di tempo dal mio piatto per fare altre cose. E come ho detto prima, mangio in modo sano e dò la priorità all'allenamento, quindi i pasti preconfezionati mi hanno aiutato a rimanere in cima ai miei obiettivi.

Ogni pasto nel mio ordine Factor richiedeva solo due minuti in alto nel microonde. Prima di mettere un pasto nel microonde, è necessario rimuovere la custodia di cartone e perforare la pellicola di plastica con una forchetta o un coltello. Una volta trascorsi i due minuti, le istruzioni consigliano di lasciare raffreddare il piatto per alcuni minuti, ma di solito ho scavato subito.

Se preferisci usare un forno convenzionale per riscaldare il tuo pasto, ci sono anche le istruzioni per quel metodo di cottura. Basta preriscaldare il forno a 375 gradi Fahrenheit, rimuovere la manica e la pellicola di plastica e posizionare la teglia nel forno su una teglia per circa cinque minuti. Non importa in che modo riscaldi il tuo pasto, è pronto da mangiare in pochissimo tempo.

Puoi gustare il cibo appena tolto dal vassoio o trasferirlo su un piatto per migliorarne l'aspetto estetico. Se andavo di fretta, lo mangiavo direttamente dal vassoio. Quando volevo che il cibo si raffreddasse più velocemente o unire il piatto principale e i lati, ho optato per una ciotola o un piatto.

I pasti erano coerenti in termini di tempo di cottura, condimento e soddisfazione. Non ho mai dovuto rimettere un pasto nel microonde dopo aver raggiunto il segno dei due minuti, aggiungere altri condimenti o salse ai miei pasti, il che significa qualcosa perché sono un grande ragazza del condimento o prendi uno spuntino dopo aver finito di mangiare.

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Ingredienti del fattore e approvvigionamento: fattorie sostenibili

Factor collabora con poche fattorie biologiche selezionate che utilizzano pratiche agricole sostenibili e la maggior parte degli ingredienti proviene dagli Stati Uniti Il salmone proviene dal Canada, alcuni tagli di carne provengono dall'Australia e i prodotti selezionati sono forniti dall'America centrale e dal Sud America . Il salmone è Certificato BAP , il che significa che segue le migliori pratiche di acquacoltura della Global Aquaculture Alliance e il gambero viene catturato in natura.

'Siamo molto severi su ciò che mettiamo nei nostri pasti e i nostri chef utilizzano solo gli ingredienti più freschi e di altissima qualità disponibili', afferma Kara Kash, RD, LDN, presso Factor . 'Ogni pasto è privo di glutine, ormoni, OGM, antibiotici e conservanti artificiali. Utilizziamo carne di maiale allevata al pascolo, pollame privo di antibiotici, carne nutrita con erba e prodotti biologici quando disponibili.' Aggiunge inoltre che Factor utilizza un metodo di abbattimento rapido per trattenere la nutrizione invece di aggiungere conservanti.

Sapore e qualità dei pasti Factor: degno di lode e desiderio

Verrò subito fuori e lo dirò: avevo sicuramente le mie riserve quando ho sentito che i pasti di Factor erano adatti al microonde. Immaginavo automaticamente i pasti surgelati duri, insipidi e salati che avevo mangiato in passato. In mia difesa, questo è stato durante i miei primi giorni al college quando non avevo tempo o denaro... o standard elevati per la mia qualità del cibo. Avanti veloce al mio primo boccone di un pasto Factor - um, sì, non abbiamo più a che fare con antipasti economici bruciati dal congelatore. Questi sono pasti veri, freschi e di alta qualità. Onestamente, ho amato (e ora bramo) quasi ogni singola ricetta che ho provato.

Non posso scegliere solo un pasto Factor da evidenziare, quindi ecco i miei tre preferiti: braciola di maiale alla griglia con purè di cavolfiore al peperoncino, Alfredo di gamberi con noodles di zucchine e pollo al peperoncino verde con queso blanco. Oh, e il dessert di cui non sono riuscito a superare questa recensione senza parlarti: tartufi cheto al burro di arachidi al cacao: sì, sono deliziosi come sembrano. Meno preferiti? Il pacchetto varietà frullato e il risotto al parmigiano con salsiccia italiana e broccoli.

Braciola di maiale alla griglia con purè di cavolfiore al peperoncino: Questo duo dinamico è ciò di cui sono fatti i sogni. Una volta che ho notato che il maiale aveva dei veri segni di griglia, sapevo che questo piatto sarebbe stato uno dei miei preferiti. La bruciatura del sapore ha portato la proteina sottovalutata al livello successivo. Altrettanto soddisfacente, il purè di cavolfiore al peperoncino è così buono che non immagineresti mai di mangiare una sana dose di verdure. E non finisce qui: il pasto è arrivato con un contorno di fagiolini conditi con salsa di crema di funghi che era estremamente gustoso e fresco.

Alfredo di gamberi con tagliatelle di zucchine: I frutti di mare sono la mia passione, soprattutto i gamberetti. Lo amo, lo amo, lo amo. Non lo compro spesso al supermercato perché può essere più costoso, quindi ero entusiasta di aggiungere questo pasto al mio ordine. Non ha deluso. L'alfredo di gamberi selvatici con noodles è venuto con cimette di broccoli, quindi ho combinato tutto in una ciotola per uno speciale pranzo di giovedì sera.

Pollo al peperoncino verde con formaggio bianco: Stessa storia del maiale alla griglia. Non puoi battere il sapore della carne scottata. Non sono sicuro di come il pollo alla griglia abbia un sapore così buono dopo essere stato riscaldato nel microonde, ma complimenti a Factor per averci regalato questa prelibatezza. Tuttavia, l'evento principale di questo piatto era la salsa queso fatta in casa con peperoncini verdi e peperoni poblano. Questo pasto è arrivato anche con un contorno di riso al cavolfiore di ispirazione messicana, quindi mi sono assicurato di distribuire il queso in modo uniforme tra il pollo e il riso. Così delizioso.

Tartufi cheto al burro di arachidi al cacao: Sostanzialmente bocconcini di cheesecake spolverati di cacao. Qualunque cosa offre il dessert Factor, aggiungilo al tuo ordine. L'azienda sa come rendere le prelibatezze dolci salutari un gusto sospettosamente buono. Suggerimento: se vivi con un partner o dei bambini, non far loro sapere quanto sono bravi. Il mio è scomparso velocemente.

Risotto al parmigiano con salsiccia italiana e broccoli: Ho adorato il sapore del risotto salato al parmigiano e dei broccoli arrostiti, ma non ero un fan della salsiccia italiana e delle cipolline. Ho mangiato un boccone di salsiccia italiana che era piuttosto grassa, quindi l'ho preso in giro. E di solito non sono un debole con le cipolle, ma le cipolline erano un po' troppo e un po' casuali in questo piatto particolare.

Pacchetto varietà frullato: Avrei dovuto leggere l'elenco degli ingredienti prima di aggiungere questo pacchetto di frullati alla mia spedizione. Stavo immaginando più un frullato allo yogurt, ma questi sono fatti con latte di cocco e acqua di cocco, quindi erano molto, beh, coccolati. Non per me.

A prima vista, non ero sicuro se i pasti monodose mi avrebbero saziato. Ma dopo aver provato tutti e otto i pasti, posso dire che le porzioni sono così soddisfacenti. I pasti sono generalmente tra le 500 e le 800 calorie, il che è perfetto per il mio stile di vita attivo. È un peccato che non siano incluse le schede delle ricette perché mi piacerebbe provare a ricreare alcuni dei piatti da solo. Darò loro ancora il mio colpo migliore.

Prezzo dei pasti fattoriali: cosa ti aspetteresti

Come la maggior parte dei servizi di consegna pasti, il pacchetto più grande ha il miglior rapporto qualità-prezzo. La confezione da 12 o 18 è un'ottima opzione per coppie e individui che vogliono divertirsi Fattorizzare i pasti ogni giorno della settimana. La parte migliore? La spedizione è sempre gratuita.

• Quattro pasti a settimana costano $ 15 a porzione
• Sei pasti a settimana costano $ 12,83 a porzione
• Otto pasti a settimana costano $ 12,38 a porzione
• 12 pasti a settimana costano $ 11,50 a porzione
• 18 pasti a settimana costano $ 11 a porzione

Chiamando tutti gli abbonati per la prima volta! Non è necessario pagare il prezzo intero perché Factor offre $ 90 di sconto sui primi tre ordini. Vai sul sito e lo sconto verrà applicato automaticamente al momento del pagamento.

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Servizio clienti Factor: molto professionale

Hai una domanda, un reclamo o una preoccupazione? Ci sono alcuni modi per contattare i rappresentanti del servizio clienti di Factor: Puoi inviare un'e-mail help@factor75.com , chiama o invia un messaggio (888) 573-5727 o usa la funzione di chat dal vivo attiva il sito web dell'azienda . In caso di dubbio, controllare il Pagina delle domande frequenti sui fattori —è probabile che la tua domanda abbia già avuto risposta.

Molti clienti hanno scritto recensioni positive sul servizio clienti di Factor, dicendo che è 'molto professionale', 'buono quanto il cibo' e 'i MIGLIORI modelli di comportamento per qualsiasi azienda'.

'Il servizio clienti è eccezionale,' ha detto un sottoscrittore di Factor . 'Ho avuto un container danneggiato in una spedizione e si sono occupati immediatamente della mia preoccupazione. E quando non hanno potuto consegnare una settimana, a causa del tempo inclemente, sono stati in contatto e non solo hanno rimborsato i pasti di quella settimana, ma mi hanno anche dato un credito per i pasti della settimana successiva.'

La buona notizia: è estremamente facile apportare modifiche alla spedizione. La cattiva notizia: Factor non può modificare o annullare un ordine che è già stato elaborato. La cosa più importante da notare è che tutte le modifiche per il tuo prossimo ordine devono essere effettuate entro mercoledì alle 21:59. PT. Per saltare un ordine dal tuo desktop, accedi semplicemente al tuo account, individua la settimana che devi saltare e fai clic su 'Salta' accanto al pulsante di modifica. Sull'app, accedi al tuo account, seleziona la settimana e fai clic su 'Salta'. Puoi saltare le consegne fino a sei settimane in anticipo.

Se devi modificare il tuo indirizzo e-mail o indirizzo di consegna o disattivare la funzione di abbonamento, accedi al tuo account e apporta le modifiche in 'Impostazioni account'.

Recensioni dei fattori: Positivo

I clienti danno a Factor una valutazione di 4,4 stelle, secondo Trustpilot . Per scomporlo, il 65% dice che è eccellente, il 21% dice che è fantastico, l'8% dice che è povero e il 4% dice che è cattivo. Factor ha risposto all'83% delle recensioni negative e l'azienda di solito risponde entro 24 ore o meno.

'Cucino molto e preparo pasti sani quasi ogni giorno e stavo cercando dei pasti precotti sani per concedermi una pausa. Inoltre, volevo che fosse controllato in porzioni perché tendo a mangiare più cibo sano che cucino di quanto dovrei,' ha detto un recensore a cinque stelle . 'I pasti a base di fattorie non deludono. Mi ha dato più tempo per fare altre cose oltre a cucinare e pulire. Non posso dire abbastanza cose positive su Factor!'

'Delizioso ma di fascia alta,' ha detto un recensore a quattro stelle . 'Per me ne vale assolutamente la pena perché sono terribile nel mangiare sano, e questo mi garantisce di avere cibo pronto e di fare scelte migliori. Ancora più conveniente che buttare via la spesa sprecata.'

Pasti fattoriali: la mia assunzione

I pro di Factor superano i contro. Avere pasti sani consegnati a casa mia elimina la maggior parte della mia spesa e del tempo trascorso a preparare i pranzi nei giorni feriali. Non solo i pasti preconfezionati sono ricchi di sostanze nutritive, ma sono anche deliziosi, sazianti e incredibilmente facili da preparare. Inoltre, significa pasti pronti monodose zero spreco alimentare .

Comprerei di nuovo Factor? Assolutamente. Anche se mi piace cucinare la cena, i pasti Factor sono la soluzione migliore per pranzi di lavoro veloci ma di qualità e notti feriali impegnative.

fattore vs. Cestino per il sole

Dopo aver provato Cestino per il sole e Factor back to back, è difficile per me dire che uno è migliore dell'altro. Ho dato a Sunbasket un punteggio leggermente più alto a causa della sua varietà di pasti e della personalizzazione della dieta. Tuttavia, entrambi hanno superato le mie aspettative in termini di facilità di preparazione, gusto, qualità degli ingredienti, alimentazione e dimensioni delle porzioni. Se stai discutendo tra i due, dipende davvero da quanto tempo hai per cucinare, dal numero di porzioni che ti servono e dalle preferenze dietetiche specifiche. Sunbasket offre più piani pasto e modifiche per soddisfare le esigenze di diabetici, cuochi casalinghi e famiglie, mentre Factor è eccellente per le persone attente al fitness che desiderano consumare pasti ricchi di proteine ​​​​e a basso contenuto di carboidrati durante i loro impegni.

Per chi è adatto questo servizio?

Factor è l'ideale per individui o coppie che vogliono mangiare sano ma non hanno necessariamente il tempo o le abilità culinarie per farlo. È un eccellente servizio di consegna pasti per consumatori a basso contenuto di carboidrati, cheto e ad alto contenuto proteico. Che tu sia un appassionato di fitness o desideri iniziare il tuo percorso di benessere, Factor fa per te.

A chi non va bene?

Non consiglierei Factor a chi ama cucinare il proprio cibo, mangiatori di piante , persone attente al budget e famiglie.

La mia metodologia di test:

La mia classifica generale per Factor era 9,2/10 dopo aver valutato i prezzi, la qualità degli ingredienti, la facilità di preparazione, la sostenibilità e altro ancora. Ho preso in considerazione ciascuno dei seguenti fattori per arrivare a un punteggio ponderato su 10.

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