Il compostaggio è diventato una grande tendenza nel mondo del giardinaggio e della sostenibilità, con le persone amiche della terra che prendono la loro spazzatura e la trasformano in un tesoro, muovendosi verso un stile di vita zero rifiuti e approfittando di alcuni smaltimento rifiuti zero opzioni nel processo. Non solo è ecologicamente intelligente creare il proprio terreno, ma ti fa anche risparmiare tempo e denaro spesi nel centro di giardinaggio. Inoltre, avrai meno rifiuti organici e biodegradabili da trascinare sul marciapiede il giorno della spazzatura.

Interessato? Giardinaggio esperto Niki Jabbour, autore di The Year Round Vegetable Gardener, scompone tutto.

Cos'è il compost?

Il compostaggio è il raccolta differenziata di ingredienti naturali - pensa alle bucce di patate e ai gambi di carota della tua cucina - e ai ritagli del tuo prato. Il risultato è il compost. Può essere semplice come ammucchiare alcune foglie sul retro del tuo giardino e aspettare un anno o due prima che si rompano, oppure puoi costruire un cestino, aggiungendo ingredienti specifici nelle proporzioni esatte per accelerare la decomposizione e creare un più equilibrato , compost finito, dice Jabbour. Quel compost puro e ricco può quindi essere utilizzato per sempre come cibo per il tuo prato e il tuo giardino.

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Quali sono i vantaggi del compostaggio?

Prima di tutto, creare il proprio compost è gratuito, quindi non dovrai mai più spendere soldi per il terreno arricchito. È anche un ottimo modo per riutilizzare e riciclare gli scarti della cucina e del giardino che altrimenti finirebbero nella spazzatura, motivo per cui zero perditempo hanno adottato la pratica. Tuttavia, il più grande vantaggio potrebbe essere per i tuoi spazi verdi. Il compost migliora la qualità del suolo, permettendogli di trattenere meglio i nutrienti e l'umidità, con una consistenza migliore, dice Jabbour. Il compost finito è marrone scuro e friabile, e anche se possono volerci mesi di anni per crearlo, ne vale la pena.

Come dovrebbe iniziare il compostaggio un principiante?

La cosa più semplice da fare è iniziare a raccogliere gli ingredienti del compost (foglie rastrellate, bucce di patate e altri scarti di cucina, rifiuti di giardino privi di malattie, ecc.) in un angolo sul retro del tuo giardino. Costruisci una grande pila e aspetta che si rompano nel tempo. Questo si chiama compostaggio a freddo. Se vuoi essere più coinvolto, puoi acquistare o costruire un cestino e misurare in modo più specifico i tuoi ingredienti. Le persone che non hanno un giardino tentacolare possono acquistare contenitori di compost piccoli e inodori che si adattano facilmente agli spazi della cucina; quando i contenitori si riempiono, possono essere svuotati negli orti comunitari, nei negozi di giardinaggio locali e in altri luoghi che offrono il compostaggio.

Ci sono due tipi principali di ingredienti: i fornitori di carbonio e i fornitori di azoto, dice Jabbour. I fornitori di carbonio sono materiali 'marroni' come foglie, giornali sminuzzati o erba secca che non sono più viventi. I fornitori di azoto sono ingredienti freschi e 'verdi' come bucce di verdure, piante da giardino, fondi di caffè o erba tagliata fresca. Hanno un alto contenuto di umidità e si decompongono rapidamente.

Idealmente, vuoi puntare a un rapporto carbonio/azoto di 30:1 per il tuo cumulo di compost, che è l'equilibrio perfetto per decomporre i materiali. Ad ogni modo, non ci vuole molto, quindi per qualsiasi giardiniere a casa, vale sicuramente la pena fare un piccolo sforzo. Per gli abitanti degli appartamenti, può ridurre notevolmente la produzione di rifiuti, avvicinandoli a uno stile di vita a rifiuti zero.