L'ultima mania della frutta ha lo stesso sapore dello zucchero filato, solo che ha la forma di un'uva.

Esatto: l'uva dello zucchero filato è una cosa reale, offrendo il sapore del classico dolcetto di carnevale, meno le dita appiccicose che vengono dopo aver mangiato lo zucchero filato. Ma anche se le uve esistono da più di cinque anni, sono incredibilmente difficili da trovare, in parte perché la loro stagione dura solo dal 10 agosto al 20 settembre.

Distribuito da uva dal 2011, un'azienda con sede in California che coltiva uva da tavola, l'uva zucchero filato sono succose sfere verdi che hanno un sapore naturale come il dessert rosa. David Cain, un orticoltore, ha sviluppato l'uva nel tentativo di offrire ai consumatori più varietà di frutti di dimensioni ridotte, in modo simile al modo in cui ci sono più tipi di mele, ha ha detto a NPR nel 2013 . Senza modifiche genetiche o includendo aromi artificiali, Cain ha fatto in modo che l'uva avesse il sapore dello zucchero filato ibridando due diverse specie del frutto maturato sulla vite che ne esalta il sapore naturalmente dolce.

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non voglio fare più niente

L'obiettivo di Cain era quello di riportare i sapori naturali dell'uva, che secondo lui era stata rimossa da anni di allevamento di frutta per adattarsi agli standard di spedizione e stoccaggio.

Un sacco di frutta diventa insapore quando qualcuno la compra, ha detto a NPR. Vogliamo cambiarlo.

Ma coloro che stanno cercando di rivivere le loro esperienze circensi agiscono in fretta poiché il raccolto di quest'anno è già a metà stagione. E in molti posti, specialmente sulla costa orientale, i negozi di alimentari stanno rapidamente vendendo la frutta, il Rapporti del New York Daily News .

Catene popolari come Wegmans, Whole Foods, Sam's Club e Kroger portano l'uva.

Fortunatamente, c'è un modo per scoprire dove trovare il dolce senza doversi fermare in ogni negozio di alimentari nelle vicinanze. Il sito Web di Grapery elenca i luoghi in cui si trova l'uva è disponibile per stato.