Immagina di interrompere la tua giornata lavorativa, diciamo alle 13:00, per fare una siesta di due o tre ore. Impossibile con il tuo carico di lavoro, lo so, ma è più di una semplice tradizione che ha mantenuto viva questa pratica in molti paesi europei. Lo sanno da secoli che fare una pausa a metà giornata migliora la salute e la produttività della forza lavoro (e stanno lottando per mantenerla). Qui in America, abbiamo dovuto aspettare e vedere la ricerca per supportarlo prima di renderci conto della sua importanza.

Ahimè, è arrivato. Nessuna sorpresa qui: secondo una ricerca di Tork, la nostra produttività, il benessere mentale e le prestazioni lavorative complessive iniziano a risentirne drammaticamente quando non ci prendiamo una pausa nel bel mezzo della nostra giornata lavorativa.

Fare rifornimento di cibo è il motivo principale per cui ci fermiamo a metà giornata, ed è importante allontanarsi dalla scrivania per farlo. Nuova ricerca appena pubblicata sul Journal of the American College of Cardiology conferma che il tempo sedentario è associato ad un aumento della mortalità cardiovascolare tra gli adulti che praticano un'attività fisica minima o nulla. Eppure, gli investigatori hanno anche scoperto che il tempo trascorso ogni settimana a fare attività da moderata a vigorosa sembra ridurre e persino eliminare questa relazione. Quindi, esci e fai una passeggiata per prendere un po' d'aria fresca e la luce del sole prima di sederti a mangiare. Anche se esci solo per 15-20 minuti, alzarti e muovere il tuo corpo migliorerà il tuo umore e ti aiuterà a essere più produttivo, creativo ed energico.

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E per quanto riguarda cosa mangiare, segui questa formula per ottenere il giusto equilibrio di nutrienti per mantenerti energizzato e vigile tutto il pomeriggio:

• Una metà del piatto dovrebbe essere ripieni di verdure come verdure a foglia verde, broccoli, peperoni rossi e zucchine.
• Un quarto del piatto riempito con carne magra come pollo, tacchino, tonno o salmone.
• Un quarto del piatto riempito con cereali integrali come pane integrale, riso integrale o orzo.
• Per rendere le cose più gustose, assicurati di includere un po' di grasso sano come l'olio d'oliva nel condimento o avocado sul tuo panino o insalata.
• Gli snack possono includere frutta, noci e yogurt.

Non sei ancora sicuro di cosa mettere in valigia? Ecco un esempio perfetto: un panino al tonno o al tacchino su pane integrale con lattuga, pomodoro e avocado o una ciotola di riso integrale condita con verdure saltate e tofu al forno.

Se puoi condividere la tua ora di pranzo con alcuni amici o colleghi, l'interazione sociale è un'altra ottima tecnica per recuperare le energie per un pomeriggio di lavoro. Potremmo non concederci il lusso di un lungo riposo pomeridiano, ma pensare alla tua ora di pranzo come un'opportunità per migliorare la tua salute e le prestazioni sul lavoro potrebbe essere solo la motivazione di cui hai bisogno per allontanarti dallo schermo.