I veri fan di Trader Joe's perlustrano gli scaffali del supermercato alla ricerca di qualsiasi cosa, dai vincitori del Consumer's Choice Award che creano dipendenza ai burri di noci, condimenti e salse, prodotti di bellezza, anche regali. I fan più veri cliccano regolarmente su 'Aggiorna' sulla loro pagina del localizzatore di negozi per vedere quando una nuova sede di Trader Joe si apre nella loro zona (le linee più brevi sono un grosso problema, ok?). Ma solo il più vero dei fan ascolta il podcast mensile di TJ, Dentro il commerciante Joe's , e prendi le informazioni esclusive sui prodotti e sul negozio di alimentari come un vangelo.

Fortunatamente per te, siamo all'estremo limite del fandom. E mentre potremmo essere entusiasti del nuovi prodotti vegetali o condimento all'aglio nero oltre un Chuck da tre dollari per ore, siamo qui oggi per digerire l'ultimo episodio del podcast: '11 (o più!) Il congelatore a prova di errore del commerciante Joe trova per cena (e altro!).'

modo semplice per pulire un forno

Nel 34° episodio, Tara Miller, il direttore marketing di Trader Joe's, e Matt Sloan, il vicepresidente del marketing dei prodotti, analizzano uno degli spazi più sacri all'interno del negozio: il reparto dei surgelati. Iniziano intervistando Mary-Ann, responsabile della categoria frozen da TJ's, sui grandi cambiamenti che ha notato nelle tendenze di vendita dei prodotti l'anno scorso.

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'Abbiamo sicuramente visto tendenze che non ci aspettavamo', dice. 'Nel complesso frozen ha visto una grande crescita. Antipasti, enorme crescita lì. Più di una semplice crescita a due cifre.'

Cosa sta esattamente vendendo, chiedi? Qualunque cosa, specialmente cose che puoi cucinare nella tua friggitrice ad aria. 'Di tutto, dagli oggetti che portiamo con noi ogni giorno da molti anni, come i Mac and Cheese Bites, i nostri Samosa e i nuovi preferiti come i Buffalo Chicken Poppers', rivela. 'Articoli per la colazione...i nostri croissant. I nostri croissant al cioccolato e alle mandorle, in particolare. Devi prenderti del tempo e prepararti. Devi pensarci la sera prima e per far lievitare quel croissant e cuocerlo il giorno dopo. E le persone hanno tempo durante la settimana ora. Molti di noi lavorano da casa, e perché non buttare i croissant in forno al mattino?'

Ha ragione. Pronto a fare scorta? Ecco i cibi surgelati di Trader Joe più amati da Mary-Ann e altri membri dell'equipaggio. Avviso spoiler: c'è una tendenza e riguarda il pollo al mandarino.

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uno Pollo al mandarino

Voglio dire, l'ho sempre amato. I miei bambini lo adorano. A uno dei miei figli in realtà non piace il pollo o la carne in generale, tanto quanto gli altri due. Quindi in realtà gettiamo un po' del nostro tofu. Prima lo friggiamo e lo aggiungiamo con la salsa di pollo all'arancia e la sua porzione è deliziosa come gli altri bambini.

—Rollyn, membro dell'equipaggio

Due Pollo al mandarino

Suonerò come tutti gli altri. Adoro il nostro pollo al mandarino. Andiamo al ristorante, o usciamo al ristorante, o prendiamo da asporto, prendi il pollo all'arancia e dici: 'Non è buono come quello di Trader Joe'. E quindi probabilmente abbiamo una borsa di emergenza nella nostra congelatore in ogni momento.'

—Alex, membro dell'equipaggio

3 Pollo al mandarino

Devo andare con, sai, le masse... il pollo al mandarino. Dopo averli messi nella friggitrice ad aria e prima di condirli con una salsa, ci aggiungo alcune noci tritate e poi le lancio nella salsa. Ed è solo un pasto incredibile con un po' di riso e dei broccoli al vapore. Questo è un punto fermo che raccogliamo settimanalmente.

—Nikki, membro dell'equipaggio del reparto Relazioni con i clienti di Trader Joe

4 Pollo al mandarino

Devo ammettere che è il pollo all'arancia, dice con una risatina.'

—Mary-Ann, Category Manager di Frozen

5 Penne Arrabbiata

Abbiamo sempre tre o quattro borse nel congelatore, ma quando facciamo la spesa in negozio, sai, dovremmo probabilmente comprarne un'altra. L'ultima cosa che vogliamo fare è esaurirlo. È ottimo. Puoi aggiungere cose ad esso. Di solito aggiungiamo un po' di salsiccia italiana di pollo tagliata a pezzi o ci buttiamo dentro qualcos'altro e solo un po', sai, pollo grigliato da buttare lì per un po' di proteine ​​ed è fantastico. Penso che sia vegano appena uscito dalla borsa. È super autentico. Ci sono quei dischetti di salsa lì dentro che, sai, puoi fare uno spuntino con quelli se vuoi solo congelati. (ride)…

Io [anche] mangio probabilmente un Fruit Frenzy Bar ogni sera.'

—Jon Bassalone, Presidente di Trader Joe's

6 Cheesecake surgelata

La nostra cheesecake surgelata è un prodotto fantastico. So che non è ancora uscito e ci stiamo ancora lavorando, ma ne abbiamo assaggiato una nuova versione con il vortice di fragole, che è anche, credo, estremamente buono.

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—Ben, membro dell'equipaggio