Quando si tratta di forniture da forno , si potrebbe oggettivamente guardare la mia collezione e dire che possiedo troppi strumenti. I miei armadi traboccano di tortiere di tutte le forme e dimensioni, stampini per muffin, teglie, ciotole, fruste, spatole di gomma e bilance, e questo non inizia nemmeno a coprire i miei piccoli elettrodomestici. Anche se dipendo da questi strumenti per i miei numerosi progetti di cottura, non è certamente essenziale avere una scorta grande come la mia.

In effetti, quando gli amici che sono nuovi alla cucina mi chiedono cosa consiglio di acquistare per iniziare, c'è uno strumento che suggerisco invariabilmente: una spatola offset . A prima vista, potrebbe non sembrare molto. Dopotutto, sembra semplicemente una spatola semplice e rigida, troppo sottile per girare un pancake. Ma sia i fornai domestici che quelli professionisti spesso pubblicizzano questo strumento come uno dei loro articoli da cucina più essenziali.

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Questo particolare Spatola Wilton offset è dotato di una lama da 4,5 pollici, completa di impugnatura sagomata e cuscinetti per le dita che offrono comfort mentre si impugna lo strumento. La lama flessibile in acciaio inossidabile offre efficienza e controllo e la parte migliore è che viene venduta al dettaglio per soli $ 5.

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Mi affido a una spatola offset per una serie di compiti. Lo prendo per glassare torte o cupcakes a strati, spalmare la ganache al cioccolato sopra i frollini al forno e lisciare il croccante su una teglia per farlo raffreddare. È anche di dimensioni eccellenti per girare crêpes o piccole frittelle.

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Non sono certo l'unico ad essersi innamorato di questo semplice strumento. Anche gli acquirenti di Amazon non possono smettere di acquistarlo con il Spatola Wilton offset raccogliendo oltre 3.000 valutazioni a cinque stelle. Gli acquirenti adorano l'angolazione della spatola e molti notano che offre 'un buon controllo per la glassa della torta'. Un recensore ha persino scritto che ha cambiato il loro gioco di glassa.

'[Lo sto] usando sempre durante la cottura', condivide un acquirente. 'Questo strumento mi aiuta a rendere le mie torte molto uniformi e belle. Lo adoro, [è] facile da usare e non ho avuto alcun problema con esso.'

'Uno strumento che cambia la vita per i decoratori di torte', interviene un altro acquirente. 'Non posso credere che mi ci sia voluto così tanto tempo per comprarne uno. Questo rende la glassa di una torta molto più facile e il risultato finale molto più attraente!'

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