Adottare una dieta sana per il cuore, ricca di cibi deliziosi, è più facile di quanto pensi. Questo perché alcuni degli alimenti più gustosi sono anche ricchi di nutrienti e possono aiutarti a controllare il colesterolo e la pressione sanguigna. Questi includono pesce ricco di acidi grassi omega-3 (come salmone, trota e aringa), avocado, verdure a foglia verde e cereali integrali.

Per eliminare le congetture, abbiamo una ricetta che soddisfa tutte le caselle: Insalata di spinaci con salmone e orzo . Il salmone (opta per quello selvatico, non d'allevamento, che può contenere insetticidi o pesticidi) può ridurre la pressione sanguigna e prevenire la coagulazione; l'avocado è ricco di grassi sani e consente il assorbimento dei carotenoidi (pigmenti vegetali essenziali per la salute del cuore); l'olio d'oliva abbassa il colesterolo LDL (il colesterolo 'cattivo' che ostruisce le arterie) e riduce il rischio di sviluppare malattie cardiache; gli spinaci sono ricchi di potassio e fibre; l'orzo contiene un tipo di fibra solubile che svolge un ruolo nella riduzione del colesterolo.

Oltre a incorporare questi alimenti nella tua dieta sana per il cuore, è importante limitarne gli altri. Riduci i cibi ricchi di grassi saturi, grassi trans e sodio ed elimina dalla tua dieta le bevande con zuccheri aggiunti. Per dettagli sulle dimensioni delle porzioni, consigli sugli esercizi e altro, dai un'occhiata a Raccomandazioni su dieta e stile di vita dell'American Heart Association Association .

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