Di tutti i condimenti in circolazione, il sale è probabilmente il migliore. Certo, potrebbe essere la risposta meno fantasiosa o più ovvia, ma pensa solo: questa è la un ingrediente questo è assolutamente indispensabile per quasi ogni singolo piatto che mangi. Dimentica di aggiungere un pizzico di sale e tanti cibi altrimenti appetitosi (uova, avocado, persino un succoso filet mignon) valgono a malapena la pena di essere mangiati.

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Ma ecco il punto: il sale può essere usato per molto di più che elevare il sapore dei nostri piatti preferiti. È tempo di dare al cloruro di sodio una licenza creativa. Ecco 9 modi geniali in cui puoi usare il sale che * non sono * condimento:

Evita che le mele anneriscano

Un rapido ammollo in acqua salata può aiutare a tagliare le mele con un aspetto (e un sapore) fresche più a lungo: evita quella brutta e spiacevole doratura enzimatica causata dall'ossidazione. Secondo Erica Williams, Senior Manager, Consumer Insights, Consumer Affairs & Engagement presso Morton Salt, per mantenere appetitose le tue mele, aggiungi 1/2 cucchiaino di sale kosher a 1 tazza di acqua fredda e mescolare. Immergi le fette di mela in acqua salata per una decina di minuti, quindi scolale e conservale fino al momento di utilizzarle o servirle. Risciacquare con acqua di rubinetto: avranno il sapore di appena tagliate. Suggerimento per professionisti: funziona anche con le patate !

Bevande rinfrescanti

Se sei uno che organizza feste improvvisate, adorerai questo trucco. L'aggiunta di sale al secchiello del ghiaccio raffredderà le bevande più velocemente, il che cambia la vita soprattutto per l'intrattenimento estivo. Per raffreddare rapidamente una bottiglia di vino o champagne, mettila in un secchiello del ghiaccio o in un altro contenitore di plastica alto. Aggiungi uno strato di ghiaccio sul fondo e cospargilo con qualche cucchiaio di sale kosher. Continua a stratificare sale e ghiaccio fino a raggiungere il collo della bottiglia, quindi aggiungi acqua a livello del ghiaccio. Dopo 10-12 minuti, aprire e servire.

Pulisci il tuo tagliere

Per eliminare gli odori dal tagliere in legno, versa semplicemente una generosa quantità di sale marino direttamente sulla sua superficie. Strofinare leggermente con un panno umido e sciacquare con acqua tiepida e saponata.

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Libera le tue mani dall'odore di aglio o cipolla

Se hai appena tritato l'aglio e stai per affrontare una situazione sociale, non temere. Basta strofinare le mani con una miscela di succo di limone e sale, quindi lavarle con il sapone. L'odore dovrebbe scomparire immediatamente.

Prendi un uovo rotto

Se un uovo si rompe sul piano di lavoro o sul pavimento della cucina, puoi cospargere di sale il disordine. Lascialo marinare per circa 20 minuti: dovresti essere in grado di pulirlo bene.

Decontamina il tuo scarico

Versa 1/2 tazza di sale nello scarico della cucina o del bagno con un litro di acqua calda una volta alla settimana. Ciò contribuirà a mantenerli senza intoppi.

Lenire il mal di gola

Se sei stato colpito da un insetto o hai parlato troppo il giorno prima, puoi fare i gargarismi con una miscela di una parte di sale e due parti di acqua. L'acqua salata ti aiuterà a calmare il tuo mal di gola all'istante.

Restituire la lucentezza al vetro

Se hai un vaso, una caffettiera o un altro recipiente di vetro poco brillante, il sale può aiutarlo a riacquistare il suo splendore. Inizia mescolando 1/3 di tazza di sale marino con 2 cucchiai di aceto per formare una pasta. Applicare all'interno del bicchiere (per una brocca o un vaso grande, raddoppiare o triplicare la quantità di pasta). Lasciare riposare 20 minuti, strofinare e gettare la pasta. Sciacquare il bicchiere e asciugare e brillerà come nuovo.

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Tazzine da caffè pulite

Strofina con sale l'interno di una tazza di caffè o tè macchiata e osserva che le macchie si sciolgono.