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Ciliegie Dolci Fresche

Perché ti fanno bene: Le ciliegie contengono vitamina C , così come i nutrienti antociani, un composto che è stato collegato alla lotta contro l'infiammazione. Ciò significa che sorseggiare un frullato di ciliegie dopo un allenamento può aiutare il tuo corpo a guarire.

Esperto di nutrizione: Megan Roosevelt, R.D., fondatore di HealthyGroceryGirl.com

Ricetta: Smoothie dolce e cremoso alla ciliegia

Servi: Due

Ingredienti:

• 1 tazza di ciliegie fresche, snocciolate
• 1 avocado maturo e fresco, privato dei semi, sbucciato e affettato
• 1 tazza di spinaci freschi
• 1/2 lime fresco, spremuto
• 1 tazza di bevanda a base di latte non caseario (come latte di cocco o di mandorle)
• 1 tazza di ghiaccio

Indicazioni:

Aggiungere tutti gli ingredienti in un frullatore ad alta velocità e frullare per 15-20 secondi. Versare in due bicchieri.

Nota: Se vuoi aumentare la quota proteica del frullato, aggiungi una polvere proteica vegetale come riso integrale, proteine ​​di canapa o piselli o semi di Chia.

Mirtilli Selvatici

Perché ti fanno bene: I mirtilli selvatici hanno più fibre e antiossidanti dei loro cugini coltivati ​​e sono un'ottima fonte di manganese , un minerale importante per la salute delle ossa. I mirtilli selvatici sono anche ricchi di antociani, che contribuiscono al loro profilo nutrizionale e si aggiungono al loro colore blu scuro. E sebbene siano minuscoli, i mirtilli selvatici offrono grandi risultati nel reparto gusto; in realtà hanno un sapore di mirtillo più intenso rispetto ai mirtilli più grandi e regolari. (Cerca i veri mirtilli selvatici, che vengono coltivati ​​solo nel Maine e in Canada, nella tua sezione congelatore.)

Esperto di nutrizione: Kit Broihier, R.D.

Ricetta: Mattina nel Maine Frullato di mirtilli selvatici

Servi: 1

Ingredienti:

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• 1/3 di tazza di latte scremato (o mandorle non zuccherate, cocco o latte di soia)
• 1/3 di tazza di ricotta senza grassi o a basso contenuto di grassi
• 1 manciata di foglie di spinaci novelli
• 1/2 tazza di mirtilli selvatici congelati (non scongelare)
• 1 cucchiaio di semi di lino macinati
• 1 cucchiaino di sciroppo d'acero puro (o più, a piacere)
• un pizzico di cannella

Indicazioni:

Unire tutti gli ingredienti in un frullatore e lavorare fino a che liscio.

Nota: Questo frullato è la versione frullatore della colazione estiva preferita di Broihier a base di ricotta condita con frutta e un frullato di cannella. Preferisce i mirtilli e lo sciroppo del Maine, ma puoi usare i tuoi mirtilli selvatici e lo sciroppo locali preferiti.

Zenzero

Perché ti fa bene: Lo zenzero aggiunge un bel brivido al tuo frullato, calmando anche lo stomaco. Lo zenzero può anche aiutare a ridurre l'infiammazione e il dolore dopo l'esercizio di resistenza. Uno studio hanno dimostrato che consumare 2 grammi di zenzero fresco o spezie allo zenzero ogni giorno per 11 giorni prima di un esercizio eccentrico riduceva il dolore muscolare nelle 24 ore successive alla sessione di allenamento. E altre ricerche ha collegato lo zenzero alla riduzione del dolore da osteoartrite.

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Esperto di nutrizione: Marie Spano, R.D.

Ricetta: Lime Ginger Smoothie

Servi: 1

Ingredienti:

• 8 once di latte di soia alla vaniglia
• 1 misurino di proteine ​​del siero di latte non aromatizzate o alla vaniglia
• 2 cucchiaini (o più se lo si desidera) di zenzero fresco tagliato
• La scorza di un lime
• Ghiaccio a piacere

Indicazioni:

Metti tutti gli ingredienti in un frullatore e lascialo colare fino a quando la bevanda non diventa liscia.

kiwi

Perché ti fa bene: Appena un kiwi contiene più del 100% del valore giornaliero raccomandato di vitamina C, un antiossidante cruciale che aiuta con la formazione di collagene. Bonus aggiuntivo per questo frullato: la menta ha un alto contenuto di antiossidanti.

Esperto di nutrizione: Sarah-Jane Bedwell, R.D.

Ricetta: Frullato di kiwi e menta

Servi: 1

Ingredienti:

• 1/2 tazza di latte di mandorle alla vaniglia
• 1/2 banana media
• 1 tazza di spinaci sfusi
• 1 tazza di foglie di menta sciolte
• Succo di 1/2 lime
• 1 kiwi piccolo, sbucciato e affettato
• 1/4 tazza di yogurt greco alla vaniglia senza grassifat
• 3/4 di tazza di cubetti di ghiaccio

Indicazioni:

In un frullatore, unire latte di mandorle, banana, spinaci, menta, succo di lime, kiwi. Frullare fino a che liscio. Aggiungere lo yogurt greco e i cubetti di ghiaccio e frullare ancora fino ad ottenere un composto omogeneo.

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Burro di mandorle

Perché ti fa bene: Le mandorle forniscono una combinazione di grassi sani, fibre, proteine ​​e nutrimento. Gli ingredienti salutari bonus in questa ricetta includono la polvere di cacao che fornisce antiossidanti e la polvere di siero di latte che racchiude proteine ​​per aiutarti a mantenere la tua energia costante per tutto il giorno.

Esperto di nutrizione: Christopher Mohr, Ph.D., R.D.

Ricetta: Shooter proteico al burro di mandorle e cioccolato

Servi: 1

Ingredienti:

• 1 cucchiaio di burro di mandorle naturale
• 1 misurino di proteine ​​del siero di latte in polvere al cioccolato
• 1/2 banana congelata
• 1 cucchiaio di cacao crudo in polvere
• 1 tazza di latte di mandorle al cioccolato non zuccherato
• 1 tazza di cubetti di ghiaccio

Indicazioni:

Metti tutti gli ingredienti nel frullatore e lascia che le lame roteino fino a quando la tua bevanda non sarà liscia e cremosa.

Carote

Perché ti fanno bene: Le carote sono un ottimo ingrediente per i frullati: sono una meravigliosa fonte di fibre e vitamina A. La vitamina A è importante non solo per la salute della pelle e degli occhi, ma anche per il sistema immunitario . Sono un buon add-in per frullati per chi non ama la loro bevanda troppo dolce.

Esperto di nutrizione: Kristi L. King, R.D.

Ricetta: Frullato di carote e frutta tropicale

Servi: 1

Ingredienti:

• 1/2-3/4 tazza di ananas congelato
• 1/4 tazza di ghiaccio
• 1/2 banana congelata
• 1/3 di tazza di succo d'arancia al 100%
• 1/4-1/2 tazza di yogurt greco (normale o alla vaniglia)
• 1/4 tazza di carote tritate (cotte saranno più morbide e più facili da frullare)
• 1/2 banana

Indicazioni:

Frulla gli ingredienti fino a ottenere un composto spumoso e liscio.

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Frutto del drago/Pitaya

Perché ti fa bene: Il frutto del drago Pitaya è un frutto tropicale ricco di antiossidanti e vitamina C e può essere abbinato a qualsiasi combinazione di frutta. Il suo colore viola brillante illuminerà anche qualsiasi frullato!

Esperto di nutrizione: Kelly Sloan, studentessa di dietetica presso l'Università delle Hawaii a Manoa, blogger presso www.kellyfoodparadise.com

Ricetta: Frullato estivo di pitaya

Servi: Due

Ingredienti:

• 1 3.5 once Pacchetto frullato di frutta Pitaya PLUS Dragon , congelato (oppure puoi usare pitaya/frutta del drago fresca, tritata)
• 2 grandi banane, congelate
• 1/2 tazza di ananas, congelato
• 3/4 di tazza di yogurt alla vaniglia
• 1/2 tazza di acqua o succo
• 2 cucchiai di trail mix o muesli

Indicazioni:

1. Unire tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare fino a che liscio. Aggiungere più acqua per una consistenza più sottile.

2. Completare con mix di trail o muesli per crunch e presentazione.