Per molti di noi, il piano di lavoro della cucina è uno dei principali raccoglitori di disordine nelle nostre famiglie. Il che significa che se abbassiamo la guardia, ci allontaniamo o anche solo sbattiamo le palpebre per un secondo, questa superficie sarà presto traboccante di posta, spezie, spatole e bottiglie di Sriracha. Mentre è naturale che il piano di lavoro della cucina diventi una discarica, l'abbattimento della collezione è un primo passo importante verso una cucina organizzata, dove hai effettivamente spazio per cucinare un pasto.

Scorri l'elenco qui sotto, buttando via, donando o spostando ogni oggetto finché non hai solo l'essenziale rimasto in mostra. Considera questa 'posta zero' per il bancone della tua cucina.

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1 posta

A meno che tu non abbia un cestino dedicato per la raccolta e lo smistamento della posta sul bancone della cucina, in realtà non appartiene a quel posto. Invece, prendi l'abitudine (lo so, è difficile) di aprire la posta ogni giorno, allora creare un sistema organizzativo sulla tua scrivania o nel tuo ingresso.

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Due Strumenti di cottura

Se non hai l'abitudine di pulire mentre cucini, è facile che cucchiai, spatole e apriscatole si raccolgano sul bancone della cucina. Quando hai finito di cucinare o di preparare i pasti, fai una rapida scansione della cucina, prendi tutti gli strumenti di cottura usati e gettali direttamente nel lavandino (se devono essere lavati a mano) o nella lavastoviglie.

Investi in un barattolo o un coccio abbastanza elegante da poter essere lasciato sul bancone, quindi riempilo con i tuoi strumenti di cottura più utilizzati. Dedica un cassetto vicino alla stufa per altri strumenti importanti ma di uso meno frequente. Saranno facili da afferrare quando ne avrai bisogno (e anche facili da riporre dopo).

3 Condimenti e Spezie

Per liberare spazio sul piano di lavoro della cucina, ordina due giradischi: uno per la dispensa e uno per il frigorifero. Conserva i condimenti a temperatura ambiente e le spezie più usate sulla pigra Susan nella dispensa e metti i condimenti freddi su quella in frigo. Invece di cercare quella bottiglia di pepe nero sul tuo piano di lavoro ingombra, sarai in grado di prenderla dalla dispensa con un rapido giro del giradischi.

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4 quello spremiagrumi

Se hai ancora uno spremiagrumi da quel succo di frutta che hai usato dieci anni fa, ora è il momento di trasferirlo in un armadietto o in garage, o meglio ancora, donarlo. Lo stesso vale per tutti gli altri elettrodomestici che non hai toccato negli ultimi 12 mesi.

5 libri di cucina

Anche se potresti voler tenere a portata di mano i tuoi libri di cucina preferiti, è meglio toglierli dal bancone. Non solo avrai più spazio per tagliare le verdure, ma non rischierai di versare salsa olandese sulla tua copia di La gioia di cucinare .

Dove tenere invece i tuoi libri di cucina? Spostali su uno scaffale sull'isola della cucina, uno scaffale aperto sopra il bancone o un armadietto vicino.

6 Ciotole e Vasi Decorativi

Lasciare uno o due pezzi decorativi in ​​mostra può aggiungere stile al bancone della cucina e rendere la stanza più personalizzata e meno sterile. Ma questo è non il posto dove esporre la tua intera collezione.

Per i pezzi belli che ti piacerebbe tenere in mostra, spostali su uno scaffale aperto o sulla parte superiore degli armadietti. Altrimenti, sposta le ciotole e le stoviglie in un armadietto. Ricorda, puoi cambiare periodicamente quali pezzi ottengono l'ambito piano di lavoro.

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