Pensi che la gelatina alla menta sia solo per agnello e agnello? Non devi aspettare la prossima Pasqua per consumare questo dolce e tonificante condimento. Mescolalo nello yogurt per fare un tuffo di benvenuto per le melanzane fritte (anche le patate arrosto). Fate sobbollire un paio di cucchiai con le pesche e un jalapeño per un chutney dolce e salato, ideale con carne di maiale o pollo alla griglia. Per un finale rinfrescante, frullalo con una spruzzata di rum e un po' di anguria dissetante. Congela per una granita per adulti che ti godrai per tutta l'estate.

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