La ricetta è quella che tutti conosciamo: sandwich un marshmallow tostato e un quadrato abbondante di cioccolato tra due cracker di graham. Mangia e ripeti. Ne hai già voglia? Mentre gli s'mores sono adatti per ogni occasione, il National S'mores Day - domenica 10 agosto - fornisce la scusa perfetta. Mentre festeggi, stupisci i tuoi compagni di fuoco con alcuni fatti poco noti sugli s'mores.

1. Il dizionario Merriam-Webster, che definisce s'mores come un dessert composto solitamente da marshmallow tostato e pezzi di tavoletta di cioccolato racchiusi tra due cracker di Graham, suggerisce che il primo uso noto della parola sia stato nel 1974.

2. Sembra che il dolcetto fosse un alimento base per il fuoco da campo molto prima che il dizionario lo riconoscesse ufficialmente: la prima ricetta conosciuta di s'mores è stata pubblicata nel Ragazze scout manuale Camminare e trascinare con le ragazze scout nel 1927. Lo spuntino era originariamente chiamato alcuni costumi.

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3. Campeggiatori al Deer Run Camping Resort a Gardners, Pennsylvania di recente costruzione quello che potrebbe essere solo il più grande s'more del mondo. Con un peso di 267 libbre, il dolce superdimensionato era composto da 140 libbre di marshmallow, 90 libbre di cioccolato e 90 libbre di cracker graham.

4. Secondo Il ricettario di S'mores , gli americani comprano 90 milioni di libbre di marshmallow ogni anno. Si stima che, durante l'estate, circa il 50 percento dei marshmallow venduti venga arrostito per s'mores.

5. Se non hai accesso a un fuoco aperto, ci sono ancora molti modi per fare s'mores. Il ricettario di S'mores spiega come cucinare la gustosa delizia alla griglia, nella griglia, con un cannello da cucina, nel microonde o su un fornello a gas, una candela o uno sterno.

6. Perfeziona la tua tecnica: secondo S'mores: prelibatezze gourmet per ogni occasione , i marshmallow cuociono più velocemente su un'asta di metallo o un appendiabiti che su uno di legno, e i carboni tendono a cuocere lo spuntino più velocemente e in modo più coerente rispetto alle fiamme.

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7. La popolarità dell'originale s'more ha ispirato i produttori di alimenti americani a creare altre prelibatezze al cioccolato, marshmallow e cracker di graham, tra cui Pop-Tart , cereale , gelato , e persino pesce rosso .

8. Anche i ristoranti stanno cercando di capitalizzare la popolarità del dessert con un po' di vero e proprio iterazioni uniche , come patatine fritte s'mores, martini, macarons e altro ancora.

9. Il ministro presbiteriano Sylvester Graham inventò il graham cracker nel 1829 a Bound Brook, nel New Jersey. Il Graham cracker originale era un alimento salutare consigliato come parte di una dieta destinato ad aiutare a sopprimere il desiderio sessuale , che Graham riteneva malsano.

10. Secondo un comunicato di The Hershey Company, l'azienda produce più di 373 milioni di barrette di cioccolato al latte ogni anno, sufficienti per fare 746 milioni di s'more.

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Per soddisfare la tua voglia, prova i S'more al lampone , gli S&apo;more messicani e altro ancora .