In molte cucine, il piano cottura e il forno si trovano insieme in un unico elettrodomestico fondamentale. E mentre la funzione del piano cottura e del forno è abbastanza autoesplicativa, potrebbe esserci una parte dell'elettrodomestico che ti fa grattare la testa: il cassetto sotto il forno. Continua a leggere per conoscere questo spazio bonus e come utilizzarlo al meglio.

A cosa serve il cassetto sotto il forno?

Prima di poter rispondere a questa domanda, devi prima capire che tipo di cassetto hai. Ci sono due tipi di cassetti sotto un forno: un cassetto scaldavivande e un cassetto portaoggetti . Continua a leggere per conoscere le differenze tra i due e come determinare quale ha il tuo forno.

Cassetto scaldavivande

Un cassetto scaldavivande è esattamente come sembra, un cassetto che tiene in caldo il cibo. A seconda del modello di forno, ci sono due modi diversi per controllare la capacità del cassetto. Innanzitutto, individua il pannello di controllo del tuo forno. Spesso, all'interno del pannello è presente una sezione separata di pulsanti in cui è possibile controllare la temperatura nel cassetto del forno. Oppure, potrebbe esserci anche una manopola che controlla la temperatura.

Se non vedi alcun controllo lì, il prossimo posto da controllare è il cassetto stesso. Alcuni cassetti scaldavivande hanno controlli della temperatura all'interno del cassetto, che sono visibili solo quando il cassetto è aperto. Se hai una di queste opzioni, il tuo forno ha un cassetto scaldavivande!

Per cosa puoi usare il cassetto scaldavivande?

Se il tuo forno ha un cassetto scaldavivande, ci sono una varietà di usi per esso. Tuttavia, non dovresti pensarlo come una fonte di cottura aggiuntiva. Invece, i cassetti scaldavivande dovrebbero essere usati solo per mantenere riscaldati gli alimenti. Questo perché la temperatura del cassetto scaldavivande è limitata, quindi cucinare i cibi per raggiungere la temperatura interna necessaria è complicato (e non vuoi rischiare di ammalarti).

Le temperature in un cassetto scaldavivande variano in base al modello di forno, quindi assicurati di fare riferimento al manuale del tuo forno per i dettagli specifici. Per una linea guida approssimativa, GE ha alcuni intervalli di temperatura :

Alcuni cassetti scaldavivande possono anche avere la capacità di grigliare gli alimenti. Ti consigliamo di non usare la griglia per cuocere i cibi dall'inizio alla fine a causa di problemi di temperatura, ma potresti usarla per finire un piatto, come se volessi ottenere una crosta di formaggio mac e formaggio al forno .

Il cassetto scaldavivande è perfetto per mantenere un piatto caldo mentre finisci di cucinare il resto del pasto (ideale per giornate impegnative come il Ringraziamento!). Può essere utilizzato anche per la prova pasta di pane , la fase in cui l'impasto lievita fino al raddoppio. Comunque usi il cassetto scaldavivande, è uno spazio utile in ogni cucina.

Cassetto portaoggetti

Se non ci sono controlli della temperatura, il tuo forno ha un cassetto portaoggetti! Questo cassetto portaoggetti è il luogo perfetto per riporre stoviglie come teglie, stampini per muffin o persino pentole e padelle. Qualunque cosa tu scelga di riporre nel cassetto, assicurati solo che sia adatta al forno. Anche se il calore diretto non verrà incanalato nell'area, si trova comunque sotto il forno, quindi un po' di calore residuo è destinato a trasferirsi. Evita di riporre oggetti come involucri di plastica, contenitori per la conservazione degli alimenti e qualsiasi oggetto che potrebbe deformarsi nel tempo a causa del calore.

Questa storia è apparsa originariamente su mangiarewell.com