Dopo mesi trascorsi in vari livelli di quarantena, non sorprende che molti di noi stiano dando un'occhiata ai nostri mobili da cucina e gettando ombra sui nostri ripiani obsoleti. Secondo Studio sulle tendenze della cucina 2021 di Houzz , l'anno scorso ha visto molti cambiamenti nelle tendenze del rimodellamento della cucina. Il sondaggio ha chiesto a più di 2.000 proprietari di case su Houzz dei loro progetti domestici recenti o pianificati e ha scoperto che molti stanno riconsiderando l'intera disposizione del loro spazio. Com'era prevedibile, anche lo stoccaggio della cucina è diventato una delle principali preoccupazioni. Dalle dispense più grandi ai pavimenti in vinile, ecco le principali tendenze in cucina del 2021 che puoi aspettarti di vedere nei prossimi mesi.

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Layout meno aperti

Quando trascorrevamo più tempo intrattenendoci all'interno, una cucina a pianta aperta sembrava sognante. Ma dopo mesi di lavoro da casa, potenzialmente con bambini, partner e animali domestici che condividono lo stesso spazio, molti stanno optando per più pareti.

Il numero di proprietari di case di ristrutturazione che decidono di aprire la propria cucina è sceso dal 53% nel 2019 al 43% nel 2021. Tuttavia, poiché lo spazio esterno è diventato un premio, un proprietario di casa su cinque sta aprendo la propria cucina a un patio, una terrazza o Giardino dietro la casa.

Più spazio di archiviazione

Nel 2020, quasi tutti i restauratori di cucine (94%) hanno apportato almeno alcune modifiche ai loro armadi. Di quasi un terzo che ha apportato modifiche parziali, il 28% ha aggiunto armadi. Potrebbe non sembrare molto, ma è più di quattro volte l'importo che ha aggiunto armadietti nel 2019. Dato che abbiamo fatto scorta di generi alimentari extra e forniture per la casa durante la pandemia, chi non avrebbe voluto avere solo un armadietto in più?

Più grande è la dispensa, meglio è

Mentre tutti cercavano di capire dove riporre un surplus di conserve e carta igienica, anche la domanda di dispense è aumentata nel 2020. Secondo i restauratori di cucine, il 13 percento sta aggiungendo una nuova dispensa walk-in (un salto di 3 punti rispetto a l'anno scorso).

Altri vogliono solo una dispensa pronta per Instagram, con il 46% che aggiorna i propri armadi.

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Tornano i pavimenti in vinile

Nel 2020, i pavimenti in vinile sono aumentati di 6 punti (al 19%) mentre i pavimenti in legno sono scesi di 6 punti (al 23%). Il legno duro, che è stata la scelta numero uno nel 2019, è stato detronizzato dalla ceramica o dal gres porcellanato (24%). Ha senso che i proprietari di casa stiano optando per superfici più facili da pulire e disinfettare.

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Isole della cucina a contrasto

Volendo che le loro isole della cucina si distinguessero, il 41% dei restauratori ha scelto un colore contrastante che non corrispondeva ai loro armadi. Ma non si sono scatenati con le loro scelte di colore: il blu e il grigio erano le tonalità migliori per le isole della cucina a contrasto.

Nel 2021, aspettati più isole straordinarie, sia per colore che per consistenza (le isole scanalate sono ufficialmente una cosa).

Alzatina estesa

Perché limitarsi a un backsplash standard da 4 pollici se può estendersi fino agli armadietti inferiori o alla cappa? Il 68% dei ristrutturatori di cucine è d'accordo. Il bianco è ancora la scelta migliore per i backsplash, a dimostrazione del fatto che i proprietari di case puntano a un design elegante e senza cuciture piuttosto che a una dichiarazione audace.