Le scorse settimane richiamo dei prodotti a base di carne di maiale cotti ora si è ampliato per includere più di due milioni di libbre di cibo e 10 articoli aggiuntivi. Il 5 dicembre, Alexander & Hornung, un produttore di carne e un'unità di Perdue, ha richiamato circa 234.391 libbre di prosciutto e peperoni completamente cotti. Entro l'11 dicembre il il richiamo è stato aggiornato per includere 2.320.774 libbre di prodotti.

Gli articoli, che comprendono diverse varietà di prosciutto e peperoni, sono stati richiamati perché potrebbero essere contaminati da Listeria monocytogenes. Tutti i prodotti soggetti a richiamo recano il numero di stabilimento 'EST. M10125' all'interno del marchio di ispezione USDA. I prodotti sono stati spediti a punti vendita al dettaglio a livello nazionale, incluso Whole Foods.

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Di seguito un elenco dei prodotti aggiuntivi ora inclusi nel richiamo:

• 'Prosciutto affettato a spirale completamente cotto smaltato Amish Country Fresh con succhi naturali pronti da mangiare' del peso di 7,38 libbre. con data di scadenza o scadenza precedente al 15/01/2022
• 'Prosciutto affettato a spirale completamente cotto con glassa Amish Valley con succhi naturali pronti da mangiare' del peso di 5,55 libbre. con data di scadenza o scadenza precedente al 22/02/2022
• 'Alexander & Hornung prosciutto disossato acqua aggiunta completamente cotta' del peso di 1,44 libbre. con data di scadenza o scadenza precedente al 3/11/2022
• 'Alexander & Hornung prosciutto disossato acqua aggiunta completamente cotta' del peso di 2,88 libbre. con data di scadenza o scadenza precedente al 3/11/2022
• 'Il marchio Lancaster include un pacchetto di glassa, prosciutto e miele affettato a spirale affumicato con succhi naturali' del peso di 22,10 libbre. con data di scadenza o scadenza precedente al 15/01/2022
• 'Il marchio Lancaster include un pacchetto di glassa di prosciutto di miele affettato a spirale affumicato con noci di noce con succhi naturali' del peso di 11,06 libbre. con data di scadenza o scadenza precedente al 19/02/2022
• 'Il marchio Lancaster include un pacchetto di glassa di zucchero di canna con metà prosciutto affettato a spirale con succhi naturali' del peso di 11,06 libbre. con data di scadenza o scadenza precedente al 19/02/2022
• 'Il prosciutto a fette a spirale completamente cotto del Food Club CON SUCCHI NATURALI include una confezione di glassa aromatizzata allo zucchero di canna' del peso di 7,37 libbre. con data di scadenza o scadenza precedente al 29/01/2022
• 'Il prosciutto affettato a spirale con miele affumicato Big Y Hickory con succhi naturali include un pacchetto di glassa' del peso di 7,37 libbre. con data di scadenza o scadenza precedente al 22/02/2022
• 'Big Y Bone-in Hickory affumicato porzione di prosciutto con l'ACQUA AGGIUNTA' del peso di 7,37 libbre. con data di scadenza o scadenza precedente al 27/02/2022

Per visualizzare l'elenco iniziale dei prodotti richiamati, fare clic su qui . Insieme a un nuovo lotto di prodotti, il aggiornamento completo del richiamo include anche le date di scadenza riviste per diversi articoli soggetti al primo richiamo all'inizio di questo mese.

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Cibi integrali ha emesso il proprio richiamo sul proprio sito web per Wellshire Farms Fully Cooked Hams, perché Wellshire Farms lavora con Alexander & Hornung come co-packer.

'La salute e la sicurezza dei consumatori sono la nostra principale preoccupazione', Chris McCarthy, vicepresidente delle vendite di Wellshire Farms, detto in una dichiarazione . 'Wellshire è profondamente impegnato nella sicurezza alimentare e continuerà a indagare su questo argomento e a investire nei nostri processi per garantire la qualità e la salubrità dei nostri prodotti. Faremo del nostro meglio per assicurarci che ciò non accada mai più.'

Finora, non ci sono state segnalazioni di malattie relative a prodotti a base di carne di maiale Alexander & Hornung, tuttavia i consumatori dovrebbero ora ricontrollare i loro frigoriferi e congelatori per assicurarsi di non avere nessuno di questi articoli in loro possesso. Se lo fanno, i prodotti devono essere gettati via immediatamente.

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Mangiare cibi contaminati da Listeria (L. monocytogenes) può causare listeriosi, che può essere incredibilmente dannosa per gli anziani, le persone con un sistema immunitario indebolito, le donne in gravidanza e i loro neonati. I sintomi della listeriosi comprendono febbre, dolori muscolari, mal di testa, torcicollo, confusione, perdita di equilibrio e convulsioni talvolta precedute da diarrea o altri disturbi gastrointestinali.