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1 Il cuoco esperto di Izy Hossack

Lo slogan sulla copertina di questo libro dice tutto: massimo gusto con il minimo sforzo, senza spendere troppo. Suona familiare? Queste ricette sono esattamente ciò a cui miriamo a produrre Veramente semplice: piatti con protagonisti ingredienti di stagione (e facili da trovare), con istruzioni semplici e consigli per prepararsi al meglio. C'è anche una tabella semplificata su come cucinare cereali, fagioli e verdure comuni.

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Due Quartiere: insalate abbondanti e ricette a base di piante da casa e dall'estero di Hetty McKinnon

Ispirate dai suoi viaggi nel Mediterraneo, in Australia, in Francia, in Asia e in una manciata di altri paesi, queste ricette incentrate sulle verdure porteranno nuova vita alla cena e ti forniranno dozzine di consigli pratici di cucina lungo il percorso. Sebbene le insalate siano le stelle qui, il libro si conclude con una raccolta di deliziosi dessert.

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3 Gestire Brodi e Brodi di Rachael S. Mamane

Probabilmente la guida più completa che esiste su questo argomento, Padronanza di stock e brodi, scritto dal proprietario della compagnia di brodo Brooklyn Bouillon, si tuffa nell'affascinante scienza e storia delle azioni. Una volta che inizierai a costruire da zero scorte saporite (il libro include 100 ricette), ti renderai conto di quanto possano essere trasformative nella tua cucina quotidiana.

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4 Gelato messicano di Fany Gerson

Ti consigliamo di mettere in primo piano questo libro di cucina colorato nella tua libreria. Gli ingredienti principali spaziano dalla cannella e avocado ai mango e al cioccolato messicano. Sfogliare le pagine ti trasporterà in Messico e ti verrà voglia di un imponente cono di gelato o sorbetto.

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