Quando ho iniziato la scuola di cucina lo scorso agosto, avevo bisogno di investire in un paio di zoccoli da cucina da indossare a lezione. Ma, a differenza dei miei compagni di classe, non ho sottolineato quale marca fosse la scelta migliore. Sapevo già che dovevo comprare un paio di Dansko's.

È perché Zoccoli Dansko ($ 125 - $ 140 su Zappos) sono stati amati dai miei membri della mia famiglia per anni e il loro scopo va ben oltre la cucina. Mia madre, che lavora in un ospedale, giura su di loro per le giornate impegnative in piedi. Mia sorella Maddie, che è andata al college in una piccola città dell'Ohio, li ha comprati come alternativa agli stivali per gli inverni nevosi. Ancora oggi li indossa tutto l'anno e sa che le sosterranno i piedi durante i lunghi viaggi intorno a New York City.

Quando ho comprato il mio paio per la scuola, ho capito subito l'ossessione. Stare in piedi per nove ore non è stato un grosso problema grazie al comfort e al sostegno degli zoccoli dal design ergonomico: i miei piedi si sentivano benissimo e la schiena non mi faceva mai male. Inoltre, hanno un aspetto professionale, sono dotati di cuscinetti in gomma antiscivolo, sono estremamente resistenti e proteggono i tuoi piedi se, ad esempio, dovessi spruzzare olio caldo nelle vicinanze o far cadere un coltello (non io, ovviamente). Consiglierei di acquistare i tuoi zoccoli una mezza misura in più, perché vuoi che il tallone si alzi su e giù ad ogni passo.

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Inutile dire che consiglio questi zoccoli se stai in piedi tutto il giorno o semplicemente hai bisogno di un nuovo paio di scarpe comode. Non è un caso che abbiano più di 650 recensioni a 5 stelle su Amazon . E se sei preoccupato che non siano abbastanza eleganti da indossarli come un paio di tutti i giorni, puoi semplicemente infilarli quando torni a casa e iniziare a cucinare la cena. Tuttavia, sono disponibili in una varietà di stili e colori, da senza schienale per pelle .