Poiché il clima si fa più fresco e la pandemia continua, abbiamo dovuto essere creativi con i nostri intrattenimenti all'aperto. Coperte accoglienti, riscaldatori da esterno , e hot toddies aiutano a rendere più confortevoli le riunioni all'aperto e socialmente distanziate durante l'autunno. Allora, ieri, Ina giardino ci ha ispirato a dare una svolta al nostro intrattenimento all'aperto rivelando il suo patio da sogno, completo di plaid in pelle di pecora e un menu di basso profilo che chiunque può padroneggiare. Dopo aver osservato per un po' la scena ultra-accogliente (possiamo trasferirci, per favore?), abbiamo deciso di prendere in prestito alcune delle idee calde e accoglienti di Barefoot Contessa per i nostri spazi esterni. Non importa se hai un ampio cortile, una terrazza o un balcone, ecco alcuni suggerimenti approvati da Ina Garten per rendere le riunioni autunnali sicure ed eleganti.

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Distanza sociale con stile

'Divertirsi all'aperto è stato un piacere così sorprendente in questi tempi difficili', scrive Ina Garten nella didascalia del suo post su Instagram che mostra il suo patio con un tavolo apparecchiato per gli ospiti. 'Mentre il tempo diventa freddo, ho fatto diverse cose per assicurarmi di poter continuare a divertirci.'

Step #1: Garantisci una distanza di sicurezza, senza perdere la sensazione di vicinanza. Posizionando le sedie alle estremità opposte di un tavolo da 6 piedi, Garten e i suoi ospiti si siedono abbastanza distanti, eppure unirsi allo stesso tavolo è intimo.

Un centrotavola informale

'Secondo, anche se siamo seduti distanti, voglio che sia accogliente, quindi riempio i tavoli di fiori e candele.' Ottieni lo stesso effetto con le luci del tè in barattoli di vetro o persino le luci delle corde in una ciotola. I fiori possono essere acquistati in negozio o tagliati dal tuo giardino.

Mantienilo accogliente

La scoperta più desiderabile nell'allestimento di Garten? Quella stufa da esterno che diffondeva ondate di aria calda sul tavolo da pranzo. Se hai un riscaldatore esterno o un pozzo del fuoco , ora è il momento di metterli al lavoro.

Successivamente, l'esperto divertente drappeggia pelli di pecora pelose sulle sedie. Le coperte di peluche vengono lasciate fuori perché gli ospiti possano avvolgersi. Tirare coperte e cuscini da tutta la casa per creare una confortevole atmosfera da soggiorno all'aperto.

Mantieni il menu low-key

Garten sottolinea che servire il cibo all'esterno è più un lavoro che intrattenere all'interno. Rendi tutto più semplice e massimizza il tempo con i tuoi ospiti optando per un pasto senza cuoco o preparato in anticipo. 'Questo è il momento in cui una pizza da asporto e una grande insalata Caesar rendono la serata migliore per tutti, anche per il padrone di casa.' Arriveremo subito, Ina!