Coltivare l'aglio può sembrare un compito arduo. Non è così difficile pomodori in crescita , ma la coltivazione dell'aglio richiede una discreta quantità di tempo e pazienza. Quanto tempo impiega l'aglio a crescere? In media, aspetterai circa nove mesi dai semi al raccolto. La buona notizia: una volta che hai messo questi bulbi nel terreno, non c'è altro da fare che aspettare. Segui questi semplici suggerimenti per piantare, coltivare e raccogliere l'aglio nel tuo giardino di casa.
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Quando piantare l'aglio
L'aglio è un raccolto di stagione fresca. Viene piantato in autunno, in genere dopo le prime leggere gelate dell'anno. Ma può essere piantato in qualsiasi momento prima che il terreno si congeli. L'aglio è un bulbo. Come altri bulbi primaverili, ha bisogno di passare attraverso un periodo di 'refrigerazione'. Questo periodo di raffreddamento stimola una risposta biochimica che 'accende' la formazione dei fiori e avvia la crescita delle radici. L'aglio ha bisogno di un periodo di raffreddamento di almeno 40 gradi Fahrenheit per circa quattro-otto settimane. Nelle zone con una lunga stagione di crescita, puoi piantare l'aglio all'inizio della primavera. Tuttavia, i chiodi di garofano non diventeranno così grandi, ma puoi goderti l'aglio verde o gli scapi d'aglio.
Dove piantare l'aglio
L'aglio cresce meglio in un terreno ricco e ben drenato. Ha bisogno di sei-otto ore di pieno sole al giorno. L'angolazione del sole cambia di stagione in stagione, quindi tienilo a mente quando scegli un punto per il tuo aglio. Il sito dovrebbe, idealmente, rimanere in pieno sole dall'inverno alla primavera.
Pianta l'aglio di semi freschi
Utilizzare solo semi di aglio fresco da un vivaio o da un'azienda di sementi. L'aglio del negozio di alimentari viene spesso trattato con un fungicida o altri prodotti chimici per prevenire la germinazione. I semi di aglio provenienti da una fonte affidabile sono certificati privi di malattie e ti daranno risultati migliori. Inoltre, avrai più varietà tra cui scegliere quando acquisti da un vivaio o da un catalogo di semi.
Scegli le varietà giuste
Non tutte le varietà di aglio cresceranno in ogni clima. Ci sono due categorie principali di aglio: hardneck e softneck.
- L'aglio hardneck ha steli rigidi ed è più adatto ai climi più freddi. Producono scapi, uno stelo fiorito che è commestibile. Hardneck produce meno chiodi di garofano per testa rispetto all'aglio softneck e non regge in deposito finché softneck.
- L'aglio dal collo morbido ha steli più flessibili ed è più adatto ai climi meridionali. Puoi anche coltivare varietà softneck nei climi più freddi. L'aglio Softneck si conserva molto bene nelle giuste condizioni. Tuttavia, il softneck non forma scapi, ma puoi intrecciare gli steli insieme per appenderli.
Come piantare l'aglio
I semi d'aglio sono venduti come bulbi interi. Ogni spicchio produrrà un bulbo completamente nuovo! Quando prendi il tuo bulbo, rompilo in singoli chiodi di garofano. Mantieni le bucce di carta su ogni spicchio. Pianta ogni spicchio con il lato largo della radice rivolto verso il basso e l'estremità appuntita rivolta verso l'alto, a 2 pollici di profondità e a 2-4 pollici di distanza. Le file dovrebbero essere distanziate di 10-14 pollici l'una dall'altra, quindi annaffiare e coprire con pacciame. Se vivi in un clima freddo, dovrai fornire uno spesso strato di pacciame per proteggere il tuo aglio durante l'inverno.
Come coltivare l'aglio
In primavera, rimuovere il pacciame dopo che è passata la minaccia del gelo. Dai da mangiare all'aglio condimento laterale, aggiungendolo al lato degli steli con fertilizzante ricco di azoto. Dagli da mangiare di nuovo mentre i bulbi iniziano a gonfiarsi con l'avvicinarsi dell'estate. Se emergono germogli di fiori (scapi), rimuoverli. I germogli di fiori diminuiranno le dimensioni del bulbo. Durante questo periodo, mantieni il tuo cerotto all'aglio privo di erbacce e fornisci loro 1 pollice di acqua a settimana. Diminuire l'irrigazione circa un paio di settimane prima del raccolto, da metà giugno ad agosto (a seconda della varietà che hai piantato e del clima).
Come raccogliere l'aglio
L'aglio è pronto per la raccolta quando il fogliame inizia a ingiallire e cadere. Alcune varietà maturano più velocemente di altre. Tuttavia, se questo giallo si presenta prima di metà giugno-agosto, è probabilmente un'indicazione di danni da parassiti o carenza di nutrienti. Se non sei sicuro che il tuo aglio sia pronto, puoi raccogliere un bulbo per controllare. Se tutti i chiodi di garofano sembrano ben formati e carnosi, vai avanti e raccogli il resto. Usa una forca da giardino per sollevare delicatamente le piante. Non tirare le cime del fogliame! Il fogliame sarà fragile e molto probabilmente si spezzerà se lo tiri. Spazzola via il terreno in eccesso, ma lascia il fogliame e le radici.
Come curare e conservare l'aglio
Puoi usare l'aglio non appena lo raccogli, ma se vuoi conservarlo, l'aglio deve prima stagionare. Mettili in un luogo ben ventilato, ombreggiato e asciutto per due settimane. Puoi appenderli a testa in giù su uno spago a mazzi o disporli su una griglia. Le bucce sui bulbi dovrebbero essere asciutte e cartacee una volta indurite. Conservare i bulbi in un luogo fresco e asciutto, ben ventilato. I sapori continueranno a svilupparsi mentre si asciuga. Se conservato correttamente, l'aglio dovrebbe durare da sei mesi a un anno (a seconda della varietà).
Come salvare i semi d'aglio
Ogni spicchio d'aglio è un seme che può essere piantato l'autunno successivo. Seleziona i chiodi di garofano più grandi, privi di imperfezioni. Conserva i semi di aglio in un sacchetto di carta o rete in un luogo fresco e asciutto.
Come affrontare parassiti e malattie
Fortunatamente, l'aglio non è suscettibile a molti parassiti o malattie. Tuttavia, ci sono alcuni parassiti e malattie che potresti incontrare quando coltivi l'aglio.
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