La selezione dei fiori, un punto focale dell'arredamento del matrimonio, può sembrare estranea e costosa a molte spose. Qui, la designer floreale Meredith Waga Perez di Belle Fleur NY offre consigli per scegliere gli allestimenti giusti per il tuo grande giorno.
Cosa devi sapere prima di iniziare a pianificare i fiori per un matrimonio?
Il luogo e la data sono ovviamente importanti, quindi abbiamo un'idea di cosa funzionerà stilisticamente e dei fiori che saranno disponibili. È anche utile sapere che aspetto ha il vestito, ma non dovrebbe essere affrettato. Se necessario, possiamo iniziare dallo schema generale e attendere che l'abito venga selezionato per decidere il design per il bouquet da sposa.
Cosa dovrebbero portare le spose all'incontro iniziale con il loro fiorista?
Prima del primo incontro, chiediamo alle spose di raccogliere oggetti e immagini che possano ispirare la tavolozza e l'umore. Questi non devono provenire da fonti tradizionali. Potresti portare schegge di vernice, fogli strappati da riviste di interior design o foto di giardini che hai scattato con il tuo iPhone. Una cosa estremamente utile è quando una sposa crea bacheche di ispirazione su Pinterest. Mi sono iscritto di recente al sito, così le persone possono anche prendere immagini dalle mie bacheche. Con tutto chiaramente visualizzato sullo schermo, è facile modificare le idee fino a un concetto conciso.
Quali sono i tuoi bouquet preferiti da abbinare a diverse silhouette di vestiti?
Non ci sono regole, ma personalmente amo il modo in cui un bouquet a cascata fa eco alle lunghe linee di un tubino. Se l'abito è davvero moderno e pulito, un bouquet minimalista a fiore singolo, come mini calle a grappolo o French ranuncolo , può anche sembrare sbalorditivo. Con un abito da ballo, preferisco un bouquet tradizionale e rotondo che imita la forma e le proporzioni della gonna. Le silhouette a trapezio e impero sono più semplici e possono funzionare con qualsiasi bouquet. La cosa da tenere a mente è il livello di abbellimento. Se l'abito è ornato, andrei con meno varietà di fiori e magari un raso duchesse opaco o un involucro di organza di seta trasparente. Se l'abito è in tinta unita, potresti volere più consistenza nel bouquet e una sorta di tessuto di perline o pizzo ricamato. Pensa al bouquet come a un accessorio che completa, ma non oscura, l'abito.
Se il costo è un problema, dove dovrebbero concentrare i budget delle coppie per i fiori?
Le persone trascorrono dalle quattro alle sei ore alla reception, quindi penso che i centrotavola siano fondamentali. Alla cerimonia, mi concentrerei su un paio di favolosi arrangiamenti che fiancheggiano l'area in cui scambierai i voti. Se il tuo ricevimento si trova nello stesso luogo, puoi riutilizzarli: chiedi al responsabile del banchetto di posizionarne uno su entrambi i lati della banda. Puoi anche riutilizzare i bouquet delle damigelle sui tavolini da cocktail. Chiedi al tuo fiorista di lasciare dei vasi extra per far scoppiare i bouquet dopo la cerimonia. Alla cerimonia rinuncerei alle decorazioni dei banchi o delle sedie perché così tanti luoghi sono belli da soli. In generale, puoi risparmiare circa il 20 percento per composizione incorporando una moderata quantità di fogliame, invece di fare tutti i fiori. La vegetazione con cui stiamo lavorando ora - geranio, elleboro, orecchio di agnello, peperone, felce a ombrello - è così meravigliosa e chic, la usiamo anche quando il costo non è un problema. Per quanto riguarda una pazzia, risparmialo per il bouquet da sposa. Questa è la tua dichiarazione e sarà in tonnellate di immagini, non guardare nemmeno cosa ti sta addebitando il fiorista.
È vero che usare le fioriture stagionali fa risparmiare denaro?
Questo è un consiglio comune, ma non è sempre accurato. Le ortensie bianche, ad esempio, sono disponibili tutto l'anno dal Sud America e costano una frazione di quello che pagheresti durante la stagione di crescita di fine estate qui a New York. I lillà, d'altra parte, sono tre volte più costosi se li importi dall'Olanda rispetto a ordinarli da una fattoria locale in primavera. I tulipani locali hanno spesso lo stesso prezzo di quelli olandesi, ma all'estero si possono acquistare centinaia di varietà diverse, mentre qui abbiamo accesso solo a poche dozzine. È importante supportare i coltivatori locali quando possibile, ma il tuo fiorista dovrebbe anche presentarti tutte le opzioni in modo che tu possa prendere decisioni informate e ottenere il miglior valore.
Cosa ne pensi della conservazione del bouquet da sposa?
Non sono un fan. Ho fatto ricerche approfondite e inviato bouquet a professionisti che si occupano di conservazione floreale, un servizio che può costare centinaia di dollari. Il processo di solito prevede l'immersione dei fiori in gel di silice, un mezzo di essiccazione o la liofilizzazione. In entrambi i casi, ho scoperto che i fiori perdono vivacità. Con il gel di silice, i fiori possono anche ingiallire e quelli liofilizzati si sbriciolano facilmente. Puoi asciugare all'aria il tuo bouquet da solo, ma tutto diventa un po' marrone e appassito. Secondo me il bouquet da sposa è pensato per essere gustato il giorno del matrimonio e magari per qualche giorno dopo. Se vuoi salvare qualcosa, tira fuori il fiore, piegaci sopra un pezzo di carta e premilo in un libro pesante: puoi quindi incorniciare il fiore o metterlo in un album. Puoi anche tenere il trattamento del nastro per tua figlia da usare il giorno del suo matrimonio.
