Cosa c'è di meglio di una tazza fumante di cioccolata calda densa e cremosa in una giornata fredda? Non molto, tranne forse una tazza profumata con cardamomo, cannella e altre spezie chai, una versione per adulti arricchita con amaretto e sale marino, un frappè al cioccolato caldo ghiacciato o una versione di velluto rosso. Non riesci a decidere? Non devi—mettere insieme una tavoletta di cioccolata calda e servirli tutti.

Per prima cosa: sappi che c'è una differenza tra cioccolata calda e cioccolata calda. Il primo (noto anche come cioccolato da bere) è composto da cioccolato solido semi o agrodolce, a volte con l'aggiunta di cacao in polvere, latte e panna, e forse un po' di zucchero o estratto di vaniglia. Quest'ultimo è composto da cacao in polvere, zucchero e latte o acqua calda.

Inizia con il nostro ricetta master per una cioccolata calda ricca e cioccolatosa qui , quindi aggiungi alcuni dei nostri aggiornamenti indulgenti preferiti - tutti facili da realizzare quanto deliziosamente decadenti. Perché la vita è troppo breve per accontentarsi di una tazza tiepida di miscela di cacao già pronta al microonde.

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Frappè al cioccolato caldo congelato

Lasciare raffreddare la cioccolata calda a temperatura ambiente, quindi versarla uniformemente in una vaschetta per cubetti di ghiaccio e riporre nel congelatore per preparare cubetti di ghiaccio per cioccolata calda. Una volta solidificati, mettete i cubetti di cacao in un frullatore, aggiungendo una spruzzata extra di latte (o gelato) e cioccolato. Frullate fino ad ottenere una crema. Servire con una cannuccia e aggiungere una spolverata di cioccolato.

Cioccolata Calda Marshmallow Alla Griglia

Riempi una tazza da forno con cioccolata calda e una generosa quantità di marshmallow. Metti la tazza sotto il grill del forno. Lascia la porta del forno aperta in modo da evitare di bruciare i marshmallow e guarda mentre tostano e iniziano a sciogliersi (questo accadrà rapidamente). Quando saranno ben dorati, togli la tazza dal forno con i guanti da forno.

Cioccolata Calda Moka Cannella

Aggiungere 2 once di caffè espresso più una spolverata extra di zucchero e cannella in ogni tazza di cioccolata calda prima di servire.

Zucca Cioccolato Bianco

Aggiungi 1/2 tazza di purea di zucca, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia e 1/4 di tazza di gocce di cioccolato bianco alla miscela di cioccolata calda e mescola fino a quando tutti gli ingredienti si sono sciolti e il composto è denso e uniformemente combinato.

Zabaione Cioccolata Calda

Mescola la tua ricetta di cioccolata calda con lo zabaione riscaldato in parti uguali per l'ultima bevanda calda da dessert per le vacanze.

Cioccolata Calda Vellutata Rossa

Sostituisci le gocce di cioccolato fondente o semidolce nella ricetta principale con gocce di cioccolato bianco, quindi aggiungi 2 once di crema di formaggio, una spruzzata di panna e 4 gocce di colorante alimentare rosso.

Cioccolata calda speziata Chai

Aggiungere due baccelli di anice stellato, 10 baccelli di cardamomo spezzati, 2 bastoncini di cannella, ¼ cucchiaino di pimento, 1 cucchiaino di zenzero grattugiato, 6 once di tè nero forte e 3 cucchiai di zucchero di canna scuro per la ricetta principale. Cuocere a fuoco lento senza far bollire il composto, quindi utilizzare un colino a maglie fitte per filtrare i solidi delle spezie prima di servire.

Mint Chocolate Affogato

Mettere una pallina di gelato alla menta con gocce di cioccolato in una ciotolina, quindi versare la cioccolata calda sul gelato e finire con una copertura di panna montata.

Cioccolata Calda Piccante

Aggiungi ½ cucchiaino di polvere di peperoncino ancho, 2 bastoncini di cannella spezzati, 2 cucchiai di zucchero di canna scuro e 1 cucchiaio di estratto di vaniglia per padroneggiare la ricetta e cuocere a fuoco lento per 10 minuti. Scartare i bastoncini di cannella. Per aumentare il livello, aggiungi un'oncia di tequila reposado a ogni tazza.

Cioccolata Calda Marshmallow Al Burro Di Arachidi

Mescola un cucchiaio di burro di arachidi in ogni tazza di cioccolata calda finché non si scioglie, quindi aggiungi una pallina di marshmallow fluff o marshmallow.

Cioccolata Calda Con Mandorle Salate

Aggiungere un'oncia di liquore all'amaretto e un pizzico di sale marino in ogni tazza. Mescolare e servire.

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Galleggianti di cioccolata calda

Aggiungi una pallina del tuo gusto preferito di gelato nella tua tazza di cioccolata calda e finisci con un filo di sciroppo di cioccolato e panna montata.

Cioccolata Calda Alla Nutella

Mescolare un cucchiaio di Nutella in ogni tazza di cioccolata calda finché non si scioglie.

Bastoncino di zucchero Cioccolata Calda

Rivestire il bordo interno ed esterno di una tazza vuota con lanugine di marshmallow, quindi immergerlo in bastoncini di zucchero tritati prima di riempirlo con cioccolata calda e aggiungere una guarnizione di bastoncino di zucchero.

Cioccolata Calda Robusta

Scaldare una birra forte (come la Guinness) in una piccola casseruola, quindi aggiungere 2 once a ciascuna tazza prima di guarnire con una spruzzata di panna.

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