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1 Prepara il tuo mix di cereali.

Riempi un sacchetto richiudibile con la tua marca preferita di cereali, alcune noci miste, la tua scelta di frutta secca (magari albicocche e fichi tritati, uvetta o mirtilli e mele), più semi di lino e un cucchiaino di cannella. Porta il tuo cucchiaio di plastica e chiedi del latte e un bicchiere di plastica extra da usare come ciotola quando gli assistenti di volo offrono una bevanda.

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Due Prepara una macedonia che non si schianti.

Si tratta di frutta soda: ciliegie, prugne, mele, angurie e pezzi di ananas. Anche i quarti di bacche si manterranno stretti con degli elastici per tenerli chiusi.

3 Prepara una colazione portatile in anticipo.

Muffin fatti in casa, focaccine, burritos per la colazione: sono tutti deliziosi e si adattano perfettamente al palmo della tua mano. Inoltre, ricorda, i protocolli TSA ti consentono di portare fino a 3,4 once di alimenti liquidi o gelatinosi (come un mini frullato).

4 Fai di tutto per una crema di salumi fai-da-te.

Prendi una bella pagnotta artigianale, qualcosa di nocciolato, un lievito naturale rustico o una classica baguette, dal tuo panificio locale. Affettatelo a casa e conditelo con un filo d'olio d'oliva. Sigilla bene le fette in un sacchetto di plastica richiudibile per evitare che diventino rafferme durante il trasporto. Quindi, organizza un picnic in volo per abbinarlo al tuo formaggio preferito (non troppo puzzolente!), Olive, peperoni rossi arrostiti, salame e senape granulosa (confezionata in un piccolo contenitore). A bordo sono ammessi coltelli di plastica e altri utensili che ti aiuteranno a tagliare e preparare.

5 Vai con l'insalata di cereali.

Le insalate a strati sostanziose e salutari sono un ottimo pasto soddisfacente e senza appassimento. Condisci i cereali con olio d'oliva e agita il contenitore appena prima di mangiare. Completa la tua base di cereali con pezzi di cetriolo e pomodoro, funghi grigliati e zucca, carote sminuzzate, barbabietole, cipolla rossa, formaggio a pasta dura e verdure a foglia verde tritate come il cavolo. Un po' di pancetta cotta aggiunge sapore carnoso e non si rovina. (Non sai da dove cominciare? Dai un'occhiata alla nostra guida definitiva all'acquisto, alla cucina e al consumo di cereali integrali.)

6 Fuori la verdura.

Quando la persona accanto a te sta facendo uno spuntino con cibi lavorati e ricchi di sodio e anche l'aria intorno a te è in scatola e stantia, uno spuntino di verdure è un modo sicuro per sentirsi più freschi. Prova a mettere i bastoncini di sedano e carota in un contenitore con hummus sul fondo per intingerli facilmente. Oppure, mescola una crudità: ravanelli, foglie di indivia, spicchi di finocchio, asparagi, piselli nel baccello, peperoni, cavolfiori e broccoli sono alcune opzioni più fuori dal comune.

7 Fai scoppiare.

Prima di lanciarti, prepara una serie di popcorn a casa sul fornello o in una macchina ad aria compressa. È un carboidrato complesso a basso contenuto calorico che è una grande fonte di energia. (Hai bisogno di ispirazione? Dai un'occhiata alle nostre semplici ricette di popcorn, come Popcorn con burro marrone e parmigiano).

8 Metti un souvenir commestibile.

Il tuo viaggio in aereo verso casa è l'occasione per assaporare un ultimo assaggio della tua vacanza e i panini sono un ottimo modo portatile per farlo, dal momento che quasi ogni regione ha la sua versione distintiva. Di ritorno da Miami? Prendi un cubano. Menfi? Un cursore di maiale tirato.

9 Sorseggia in modo intelligente.

Metti lo zenzero crudo sbucciato nel tuo thermos e chiedi dell'acqua calda dal carrello delle bevande per creare un tè allo zenzero istantaneo dopo cena. Oppure, se preferisci qualcosa di più forte, a Kit da cocktail a mano ($ 24) fornisce tutto ciò di cui hai bisogno (salvo alcol e mixer, che dovresti essere in grado di segnare a bordo) per fare un Gin and Tonic o Old Fashioned di prim'ordine in volo.

10 Sudare le piccole cose.

Riponi alcuni piccoli elementi base, come utensili di plastica e pacchetti di sale e pepe, in una borsa facile da raggiungere per migliorare davvero il tuo gioco da pranzo aereo. Altri must have: salviettine umidificate per pulire le mani e disinfettare braccioli e tavolini, oltre a un piccolo sacco della spazzatura per rendere un gioco da ragazzi lo spaccio di rifiuti alla hostess. E infine, non uscire di casa senza un po' di buon senso: per cortesia verso i tuoi compagni di viaggio, non imballare cibi con odori che potrebbero offendere, come il tonno.